Что такое говяжий солитер?

Говяжий ленточный червь, известный с научной точки зрения как Taenia saginata, является типом паразитов, обычно встречающихся в говядине. В частности, это плоский червь, который проникает в организм человека и оседает в тонкой кишке всякий раз, когда едят зараженную, сырую или недоваренную говядину. Попав внутрь тела, говяжий ленточный червь питается питательными веществами своего хозяина и может существовать незамеченным в течение ряда лет.

Находясь внутри коровы, говяжий ленточный червь рассматривает свой дом как временного хозяина и может откладывать личинки в мышцах животного. Эти личинки распространяются по всему телу животного и образуют кисты в мышцах коровы, которые вызывают состояние, известное как корь говядины. В течение своей жизни Taenia saginata может в среднем достигать 40 футов (12 м) в длину, а некоторые растут еще больше. Внутри кишечника говяжий ленточный червь также откладывает новые яйца, и, если не обнаружено, новые популяции растут и могут жить в организме человека целых 25 лет.

По мере того, как все больше паразитов начинают толпиться в тонкой кишке, они начинают перемещаться в другие части тела. Популяции говяжьих ленточных червей могут проникать в червеобразный отросток и вызывать болезненный аппендицит и даже могут проникать в конечности. Когда это происходит, инфицированные люди обычно сообщают о чувстве чего-то ползающего в одной из своих конечностей. Поскольку эти паразиты продолжают размножаться, их присутствие может нарушить нормальное функционирование органов и вызвать множество других проблем. Обычно их присутствие обнаруживается в кале человека, принимающего одну или несколько Taenia saginata, или при осмотре на предмет связанных симптомов.

Физические симптомы инфекции Taenia saginata встречаются редко, поэтому эти паразиты так долго живут внутри хозяина. Однако, когда симптомы отмечаются, большинство людей жалуются на чувство полноты, потерю аппетита, непреднамеренную потерю веса, тошноту или могут заметить крошечные яйца в кале. Иногда люди могут испытывать ощущение ползания вокруг мышц сфинктера. После обнаружения, избавление от тела Taenia saginata включает в себя лекарства, которые, как известно, убивают говяжьего ленточного червя всего за несколько дней.

Инфекции говяжьего ленточного червя являются наиболее распространенными инфекциями ленточного червя или цестоды во всем мире. Однако они наиболее распространены в районах, где существуют плохие системы санитарии и где человеческие фекалии используются для удобрения сельскохозяйственных культур, что дает коровам больший доступ к человеческим фекалиям, содержащим яйца говяжьего ленточного червя. Случаи заражения также чаще отмечаются в районах, где известно, что говядину едят в сыром или недоваренном виде, например в Аргентине и Эфиопии. Другие животные, такие как овцы и буйволы, также могут быть заражены. Кроме того, в районах, где мясо не подвергается тщательному контролю, а кисты, заполненные личинками, не обнаруживаются, люди более подвержены болезням пищевого происхождения и другим болезням паразитов.