Что такое канцерогенность?

Канцерогенность - это термин, применяемый ко всему, что имеет тенденцию вызывать рак, особенно у людей. Канцероген - это то, что обладает свойством канцерогенности. Канцерогены существуют в нескольких различных формах. Некоторые из них представляют собой вещества, подобные тем, которые содержатся в сигаретах и ​​мясе на гриле или на гриле, в то время как другие существуют в форме излучения, такого как излучение атомов с нестабильными ядрами. Канцерогены вызывают рак, который часто смертелен, вызывая неконтролируемый рост и деление клеток, что приводит к образованию смертельных опухолей, которые могут распространяться по всему организму.

Есть много различных веществ, природных и искусственных, которые обладают канцерогенными свойствами. Например, различные грибки, бактерии и вирусы, встречающиеся в природе, способны вызывать рак и поэтому обладают канцерогенностью. Многие различные источники канцерогенности либо созданы человеком, либо связаны с использованием человеком природных веществ. Например, курение сигарет подвергает организм воздействию различных вызывающих рак агентов. Различные методы приготовления пищи, такие как приготовление на гриле, жарка и барбекю, также могут вызывать канцерогенность в некоторых продуктах.

Некоторые исследования показали, что человеческие привычки и поведение могут иметь свойственный уровень канцерогенности. Например, бодрствование в течение ночи влияет на химический баланс в организме человека, что может привести к раку или способствовать его развитию. Такое поведение или привычки, которые способствуют развитию рака, обычно попадают в категорию «циркадных нарушений», что означает, что они представляют собой поведение, нарушающее нормальный, здоровый цикл сна и бодрствования, которые люди должны ежедневно проходить.

Степень, в которой что-то считается канцерогенным, или «уровень канцерогенности», измеряется на основе различных систем. Некоторые системы имеют очень мало классификаций и основаны только на том, может ли вещество вызывать рак. Другие имеют больше классификаций, например, известно, что вещество вызывает рак у животных и можно ли вообще судить о его канцерогенном потенциале. Следует отметить, что «канцерогенность» обычно используется для обозначения того, может ли что-либо вызывать рак, и обычно не используется для сравнения канцерогенного потенциала различных веществ.

Многие канцерогены повреждают ДНК животного, вызывая неконтролируемый рост клеток, что приводит к раку. Некоторые вещества, хотя и не способны сами вызывать рак, могут способствовать росту раковых опухолей и все еще иногда классифицируются как канцерогены. Такие вещества часто являются гормонами или другими веществами, которые могут способствовать росту клеток.