Что такое мальабсорбция фруктозы?

Мальабсорбция фруктозы - это медицинский термин, обозначающий неспособность усваивать фруктозу или фруктовый сахар. Это заболевание ранее называлось пищевой непереносимостью фруктозы и вызывает симптомы, похожие на непереносимость лактозы. Люди с расстройством обычно испытывают желудочно-кишечный дискомфорт, когда фруктоза проходит через кишечник, а не поглощается организмом.

У большинства людей тонкая кишка за один присест поглощает от 25 до 50 граммов (0,88-1,76 унции) фруктозы. Люди с мальабсорбцией фруктозы могут поглощать намного меньше, чем это, что приводит к брожению и увеличению бактерий и дрожжей в кишечнике. Общие симптомы мальабсорбции фруктозы включают газообразование и вздутие живота, дискомфорт в животе, диарею или запор и тошноту. В тяжелых случаях может возникнуть гипогликемия или ожирение печени.

Состояние часто неправильно диагностируется как непереносимость лактозы, потому что симптомы очень похожи. Для точного клинического диагноза обычно используется тест на дыхание водородом, а также могут быть взяты образцы кала. Тест дыхания является неинвазивной процедурой, часто используемой для диагностики пациентов с пищевой непереносимостью.

Во время теста на дыхание водородом для мальабсорбции фруктозы пациент вдыхает трубку, и врач измеряет содержание водорода в дыхании. Затем пациент должен потреблять небольшое количество фруктозы и проходить тест с интервалом от 15 до 60 минут в течение трех часов. Врач использует показания каждого теста, чтобы решить, влияет ли состояние пациента на состояние пациента. В большинстве случаев, если показания повышаются на 20 частей на миллион (ppm) выше самого низкого значения, у пациента диагностируется нарушение всасывания фруктозы. Избыток водорода в дыхании вызван чрезмерным ростом кишечных бактерий, что вызвано фруктозой, которая не может быть поглощена организмом.

Нарушение всасывания фруктозы не может быть вылечено, но симптомы могут быть устранены путем изменения диеты. Люди с диагнозом расстройства должны избегать продуктов, которые содержат большое количество фруктозы, таких как яблоки, груши, фруктовые соки, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, кокос, мед, арбуз и изюм. Следует также избегать газировки, сухофруктов и консервов, сладкого вина и продуктов, подслащенных сахарными спиртами, такими как сорбит или ксилит.

Несмотря на то, что некоторые фрукты для людей, страдающих этим заболеванием, запрещены, существует множество безопасных продуктов с нарушением всасывания фруктозы, включая фрукты, такие как персики, сливы, абрикосы, нектарины, черника, ежевика, клубника, лимоны, лаймы, бананы и ананасы. Однако каждый человек будет отличаться, и некоторые пациенты могут не переносить ту же пищу, что и другие. Можно вести журнал о еде, чтобы отслеживать, какие продукты вызывают симптомы и в каком количестве. Пищу, вызывающую дискомфорт, можно избежать.