Какова связь между изофлавонами сои и фертильностью?

Соевые продукты употребляются в течение тысяч лет, и многие исследования сообщают о ряде преимуществ для здоровья, связанных с их потреблением. Исследования предложили связь между изофлавонами сои и фертильностью, предполагая, что потребление соевых продуктов, таких как соевое молоко или тофу, может увеличить шансы на зачатие. Соевые изофлавоны, присутствующие в соевых продуктах, могут связываться с рецепторами эстрогена в клетках организма, вызывая овуляцию и увеличивая вероятность забеременеть. Хотя изофлавоны сои и фертильность положительно коррелировали в ряде исследований, некоторые исследования показывают, что чрезмерное потребление соевых продуктов может снизить фертильность.

Некоторые исследования, касающиеся питания и его влияния на фертильность, показывают, что изофлавоны сои, химические соединения в соевых продуктах, могут помочь повысить фертильность у некоторых людей, стимулируя эстроген и овуляцию. Соевые изофлавоны и исследования фертильности показывают, что соя действует как фитоэстроген, слабо связываясь с рецепторами эстрогена на клетках. Исследователи полагают, что изофлавоны сои похожи по структуре на природный эстроген, гормон, ответственный за вторичные половые признаки у женщин, который способствует овуляции и фертильности у женщин. Связываясь с рецепторами эстрогена в мозге, клетки якобы выделяют больше фолликулостимулирующего гормона, который способствует созреванию фолликулов, высвобождению эстрогена и запуску лютеинизирующего гормона для стимуляции овуляции.

Когда у женщин возникают проблемы с зачатием, некоторые врачи и диетологи рекомендуют соевые продукты для содержания изофлавонов. Потребление соевых продуктов, по-видимому, оказывает большее влияние на женщин в отношении увеличения рождаемости, однако некоторые исследования показывают, что это может быть полезно для мужчин. Эти исследования соевых изофлавонов и фертильности у мужчин, похоже, дают противоречивые результаты, однако они все еще дают возможность некоторым мужчинам улучшить качество своей спермы. Точные эффекты в настоящее время неизвестны, и необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, можно ли использовать сою в будущих исследованиях по лечению бесплодия.

В некоторых исследованиях чрезмерное потребление соевых продуктов было связано со снижением фертильности. Так как изофлавоны сои похожи по структуре на эстрогены и помогают высвобождать избыток эстрогена, было также предложено, чтобы соя могла увеличить риск рака молочной железы. Эти исследования также противоречивы, так как нет однозначных ответов, позволяющих предположить, что избегание или диета с умеренным потреблением соевых продуктов, таких как соевое молоко, тофу или соевый соус, вредна.