Что я должен знать о меламине в детском питании?

В конце 2000-х годов токсичный химический меламин привлек внимание многих стран мира благодаря действиям в Китае. Более 50 000 детей заболели, и некоторые случаи смерти произошли из-за высокого уровня меламина в детском питании в Китае, который был намеренно добавлен в качестве средства повышения питательной ценности смеси. Связанный яд, циануровая кислота, был добавлен к корму для домашних животных, а также убивал или вызывал отвращение домашних животных по всему миру, в то же время. Была высказана глубокая озабоченность по поводу использования любого из этих ядов, которые могут нанести чрезвычайный ущерб почкам и в трагических обстоятельствах привести к смерти.

Из-за большого спроса со стороны потребителей регулирующие органы, такие как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), начали тестировать меламин в смеси для детского питания, даже когда смесь была произведена за пределами Китая. Многие были шокированы, узнав, что в детском питании действительно присутствовал меламин ряда типов, или что другие составы содержали циануровую кислоту. Было несколько различий в выводах, которые важно учитывать.

Во-первых, ни одна компания не вводила меламин в детскую смесь специально. Вместо этого, FDA и другие организации пришли к выводу, что он попал в формулу через производственный процесс. Во-вторых, уровни, обнаруженные в большинстве детских смесей, были чрезвычайно низкими, и в конечном итоге большинство регулирующих групп пришли к выводу, что существуют приемлемые уровни приема пищи, которые не вызывают заболевания. Интересно, что такие организации, как ВОЗ, называют эти уровни «приемлемыми», а не «безопасными». Большинство регулирующих органов считали, что нет необходимости убирать формулы с полок или кардинально менять производство, поскольку уровни меламина были «приемлемыми».

Сделанные выводы относительно меламина в детской смеси не подходят для всех родителей. Утверждение «Ребенок может проглатывать микроэлементы через каждые три-четыре часа» не всегда приемлемо. Некоторые родители не чувствуют себя уверенно, и у них может быть выбор.

Один из способов избежать употребления меламина в детском питании - это поиск формул, которые не дали положительного результата на меламин. К сожалению, они могут в будущем, так как яд может быть создан в процессе производства.

Дополнительным решением является создание самодельных формул. Это может занять много времени, но, безусловно, можно приготовить питательную смесь для детей в домашних условиях. Опять же, чистота ингредиентов не обязательно гарантирована.

Меламин в детском питании по-прежнему представляет собой серьезную проблему для здоровья и благополучия человека. Хотя регулирующие органы определили приемлемые уровни, никто не очарован идеей кормления ребенка опасным ядом любого уровня. С другой стороны, решения, позволяющие избежать этой проблемы, могут быть не намного лучше, чем держать ребенка на коммерческой смеси.