Почему мой нос запускается, когда я ем острую пищу?

Некоторые люди заметили, что, когда они едят острую пищу, у них появляются носы, иногда во время еды, а иногда и после. Существует несколько причин, по которым нос начинает течь, когда люди едят острую пищу, в первую очередь из-за определенных химических веществ в пище. Для людей, которые находят это неудобным или раздражающим, отпускаемые по рецепту лекарства доступны, чтобы минимизировать насморк. Эти препараты обычно распыляются в нос примерно за час до еды.

Основная причина, по которой острая пища вызывает насморк, состоит в том, что она содержит химическое соединение, известное как капсаицин, которое в разной степени присутствует в остром перце. Капсаицин является раздражителем, и, поскольку слизистые оболочки носа подвергаются его воздействию, они воспаляются и увеличивают выработку слизи. Это может также раздражать мембраны глаз, вызывая разрыв. Слезы стекают в пазухи и текут из носа.

Капсаицин - не единственное, что может раздражать нос и глаза и вызывать насморк. Соединения в членах семейства горчичных имеют сходные эффекты, поэтому капля хрена может вызвать подобную каплю слез. На самом деле, соединения из семейства горчичных настолько мощные, что исторически они даже использовались в качестве химического оружия.

Вкусовой ринит, как врачи называют этот тип насморка, также вызван воздействием тепла и пара. Людям, страдающим простудой, часто говорят, что они должны есть теплую, насыщенную паром пищу или использовать паровую палатку для головы, чтобы очистить нос и пазухи. Это работает одинаково хорошо, когда люди не простужаются. Когда люди едят острую пищу, которая также горячая, такую ​​как парящее карри, пар ослабит слизь и будет способствовать появлению насморка.

Жара и капсаицин также расширяют кровеносные сосуды, поэтому люди, как правило, краснеют, когда едят острую пищу. Также может возникнуть потливость. У людей, которые привыкли к жаре и сильным приправам, симптомы этой природы могут появляться только тогда, когда кто-то ест что-то очень горячее.

Для некоторых людей насморк может быть просто частью опыта употребления острой пищи, в то время как другим это может показаться раздражающим. Важно отметить, что употребление острой пищи не является хорошим средством от застойных явлений, потому что в дополнение к действию в качестве противоотечного средства острая пища также вызывает образование слизи. Люди, которые едят острую пищу, будучи перегруженными, могут оказаться более перегруженными, чем когда они начинали, даже если они испытали временное облегчение во время еды.