Что такое денежные культуры?

Ссылка на товарные культуры возникла в американском народном языке где-то между 1865 и 1870 годами как термин, определяющий мелких фермеров, выращивающих посевы для немедленной продажи на товарном рынке. Этими культурами часто были пшеница и хлопок, которые быстро продавались, в отличие от таких культур, как кукуруза, которые в основном выращивались для кормления скота. Однако концепция денежного урожая с годами диверсифицировалась и приобрела два других основных значения. Это может относиться к практике в бедных развивающихся странах, таких как страны Центральной Америки, которые уничижительно называют «банановыми республиками», где сельское хозяйство является основным источником внешней торговли, а товарные культуры, такие как бананы, выращиваются для привлечения иностранного капитала в страны. местная экономика. Выращивание таких культур, как марихуана и опиум, также стало значительной частью международного сельского хозяйства для финансирования деятельности, подобной деятельности преступных картельных организаций Мексики.

До появления крупномасштабного коммерческого сельского хозяйства большая часть сельскохозяйственной деятельности включала выращивание местных культур для целей натурального хозяйства. Это означало, что непосредственными бенефициарами урожая были сами фермерские семьи и местные жители, а также скот, который они выращивали. Однако по состоянию на 2011 год большинство сельскохозяйственных предприятий промышленного масштаба выращивают товарные культуры, предназначенные исключительно для продажи на мировом товарном рынке.

Выбор культур, выращиваемых исключительно для получения прибыли, часто делается на основе как климата, так и того, насколько быстро они могут созревать и приносить максимально возможную урожайность и доход для доступного земельного пространства. Это означает, что в тропическом климате товарными культурами часто являются фрукты, такие как апельсины, или ценные обработанные товары, такие как кофе, какао или хлопок. В регионах с умеренным климатом, таких как западная часть США, они чаще включают соевые бобы и зерновые, такие как пшеница, тогда как в южных штатах США табак преобладает.

Усилия Всемирного банка и Международного валютного фонда (МВФ) с 1980-х годов направлены на содействие развитию высокодоходных товарных культур в развивающихся странах. Это рассматривается как ключ к экономическому росту таких стран, хотя это нарушает традиционную практику натурального хозяйства. Местные фермеры субсидируются для выращивания сельскохозяйственных культур на экспорт, таких как цветы и кофе, а те продукты, которые выращиваются для внутреннего потребления, не поддерживаются. Недостатком такого подхода является то, что товарные культуры лучше всего подходят для крупномасштабного сельского хозяйства с целью получения эффективных прибылей, включая дорогостоящее сельскохозяйственное оборудование и химические удобрения и пестициды для поддержания их в условиях выращивания, которые не являются полностью естественными. Фермеры с небольшими участками земли часто не могут производить эти культуры таким образом, который был бы конкурентоспособен по сравнению с их производством в странах первого мира.

Денежные культуры, такие как марихуана в Мексике и опиум в Афганистане, считаются одними из самых крупных сельскохозяйственных культур в мире. И это несмотря на то, что скрытая торговля марихуаной в Мексике финансировала бандитскую войну, в результате которой погибло 40 000 мексиканцев в период с 2006 по 2011 год. Торговля опиумом в Афганистане также считается источником 90% мирового рынка героина, произведенного из урожая. несмотря на многонациональные военные усилия по искоренению традиции возделывания маковых полей там, где только в 2009 году было захвачено и уничтожено 50 тонн опия. Известно, что торговля опием приносит доход повстанческим силам в Афганистане в размере от 100 000 000 до 400 000 000 долларов США в год.

Одним из примеров истории успеха с участием развивающейся страны, которая освободилась от порочного круга выращивания товарных культур для получения капитала, является Коста-Рика. Три основных товарных культуры, которые производит Коста-Рика - ананасы, бананы и кофе - были опережены доходами из других секторов экономики, которые начали бурно развиваться в середине 1980-х годов. К ним относятся туризм, а также производство электроники и фармацевтических препаратов в партнерстве с фирмами США. Коста-Рика была известна как «Кофейная республика» в 1800-х годах, и с 2011 года сталкивается с новым конфликтом защиты окружающей среды тропических лесов для туризма, в то же время пытаясь препятствовать вырубке старовозрастных лесов, которые незаконно вырубаются вниз для ряда немедленных товарных культур.