Что такое органические культуры?

Органические культуры выращиваются без использования пестицидов и других химических веществ на нефтяной основе, и вместо этого используются натуральные методы, которые фермеры используют на протяжении тысячелетий. Эти методы включают севооборот, покровные культуры и компост для удобрения земли и естественные методы для предотвращения или избавления культур от насекомых и других вредителей. Кроме того, органические культуры не выращиваются из семян, которые были генетически изменены. Фермеры используют методы для выращивания органических культур, потому что они считаются более благоприятными для окружающей среды и безопаснее для употребления в пищу, потому что на них или внутри них нет следов химических остатков.

Пока сельскохозяйственные культуры обрабатываются с использованием определенных методов, они считаются органическими культурами. Обозначения для органических культур создаются различными государственными органами, которые определяют правила, которые должны соблюдаться для включения в эту категорию. Это означает, что могут быть органические фрукты, овощи, зерновые, цветы и многие другие виды органических культур.

Основная часть сельского хозяйства по выращиванию органических продуктов - это использование природных технологий для удобрения земли. Севооборот - это запланированное использование земли на ферме, чтобы у каждой части фермы было время для отдыха и омоложения без выращивания на нем каких-либо культур. Фермеры должны учитывать влияние роста на каждом участке земли, а также свои потребности в выращивании определенного количества сельскохозяйственных культур за сезон. Покровные культуры выращиваются либо между проданными культурами, известными как товарные культуры, либо во время циклов севооборота. Эти растения помогают пополнять почву питательными веществами, поэтому покровные культуры выбираются исходя из потребностей почвы и способностей растений.

Компост помогает удобрять землю естественным путем, используя богатые питательными веществами отходы, которые в конечном итоге превращаются в почву. Это также помогает держать вредителей подальше от сельскохозяйственных культур. Другие методы использования природных пестицидов включают использование природных химикатов, посадку барьеров вокруг сельскохозяйственных культур и посадку естественных культур, защищающих от вредителей.

Есть много преимуществ выращивания и употребления в пищу органических культур, включая устойчивость земель, увеличение содержания питательных веществ в почве и сельскохозяйственных культурах и уменьшение загрязнения в водных системах. В связи с тем, что почва, на которой выращиваются органические культуры, содержит больше питательных веществ, это также означает, что пища, потребляемая растениями, содержит больше питательных веществ. Органические культуры, как правило, не содержат пестицидов и химических веществ, которые могут быть вредными для организма человека и других видов животных.