Что такое сидр мельница?

Сидр мельница - это установка, на которой производится яблочный сидр. Конструкция, в которой находится мельница, очень часто располагается рядом с яблоневым садом для большей эффективности производственного процесса, и машины, содержащиеся в ней, могут значительно различаться в зависимости от того, насколько современными являются сидр и какой объем сидра или других продуктов. делается Эти мельницы существовали на протяжении веков, и способ движения оборудования изменился соответствующим образом; старые мельницы могли приводиться в движение лошадьми или даже водяными колесами, в то время как более современные мельницы питались от газовых двигателей, электричества или других средств.

Меньшие операции по производству сидра могли быть переносными, но большинство из них были исторически постоянными и размещались в структурах, которые были похожи на любой другой сарай, с которым можно столкнуться. Владельцы фруктовых садов передали бы яблоки на мельницу, которая могла быть на месте или поблизости, и платили бы владельцу сидровой мельницы согласованную сумму, чтобы прессовать яблоки в сидр. Сам сидр можно хранить в бочках или бутылях для отправки или в кувшинах для прямой продажи. Разновидности производимого сидра будут варьироваться в зависимости от используемых яблок, и яблоки можно было бы объединить, чтобы сделать новые виды сидра для продажи.

Исторически сложилось так, что один из методов прессования яблок в сидровой мельнице заключался в подаче яблок в ряд желобов. В одном из желобов было установлено большое каменное колесо, и это колесо было прикреплено к оси, которая была прикреплена к другой вертикальной стойке, которая позволяла бы операторам пресса вращать колесо вокруг желоба. Грубость колеса поможет размолоть яблоки до мякоти, и полученная в результате жидкость из яблок может быть собрана. Яблоки часто переносили из кормушки в ручку для прессования, а человек-оператор сгребал яблоки. Существуют и другие стили печати, и современное оборудование часто отнимает много усилий из этого процесса.

Исторически мельницы питались лошадью или водой через водяное колесо. Более современные мельницы работают на бензине или электричестве, что позволяет оператору мельницы прессовать яблоки с большей производительностью и на более высоких скоростях. Увеличение производства означает более высокую прибыль и в некоторых случаях более низкие производственные затраты. Несмотря на достижения в технологии сидровых мельниц, многие мельницы работают традиционными методами, чтобы сохранить историю торговли.