Что такое пищевой конвейер?

Пищевая конвейерная лента - это полоска материала какого-либо типа, которая перемещается, чтобы переносить еду из одного места в другое; это обычно наблюдается на предприятиях пищевой промышленности. Промышленные пищевые конвейерные системы используются для перемещения предварительно обработанных пищевых продуктов на станции обработки и санитарной обработки, а также для перемещения пищевых продуктов после обработки на упаковочные станции. Этот ремень используется для обработки продуктов питания, поэтому в большинстве регионов и стран действуют санитарные правила, обеспечивающие безопасность продуктов питания от гниения при транспортировке и обеспечения безопасности потребителей. Сама лента обычно не такая широкая, как другие конвейерные ленты, потому что пищевые продукты обычно намного меньше, чем другие предметы, перемещаемые конвейерной лентой. В то время как эта конвейерная лента обычно используется на перерабатывающих предприятиях, пищевая конвейерная лента также часто используется в японских ресторанах для поворота суши на каждый стол.

Наиболее распространенное место для пищевой конвейерной ленты находится внутри завода по переработке пищевых продуктов, где продукты питания, такие как мясо и овощи, подвергаются обработке, прежде чем они будут проданы населению. Продукты питания сначала загружаются на ленточный конвейер, который обычно имеет небольшие отсеки для хранения продуктов. Например, конвейерная лента доставляет еду на санитарно-гигиенические станции для очистки, а затем переносит ее на технологические станции для приготовления, ароматизации, нарезки и т. Д. После завершения обработки конвейерная лента используется для переноса предметов на упаковочные станции или рабочих, Таким образом, предметы могут быть упакованы и отправлены в магазины.

Санитарная обработка является основной проблемой при использовании пищевой конвейерной ленты, потому что лента с загрязнителями или болезнями может заразить еду, вызывая тошноту у потребителей. По этой причине большинство конвейеров для пищевых продуктов регулярно очищают паром, чтобы убить любые вредные бактерии. Уровень требуемой чистоты варьируется в зависимости от страны и региона, но в большинстве из них действуют очень строгие правила, которые необходимо соблюдать, чтобы перерабатывающий завод избегал штрафов и оставался открытым.

Большинство конвейерных лент широкие, поэтому на них можно разместить большое количество предметов. Пищевые конвейерные ленты обычно тоньше, потому что пищевые продукты обычно меньше, чем продукты, перерабатываемые на других перерабатывающих предприятиях. Это также помогает отделить продукты питания, которые могут быть полезны при обработке продуктов в продукт.

Как правило, пищевая конвейерная лента находится только внутри перерабатывающего завода, но некоторые модели также используются в ресторанах, особенно в Японии. В автоматических суши-ресторанах шеф-повара помещают тарелки с суши на конвейер для пищевых продуктов, который перемещает тарелки между столами в ресторане, так что клиенты могут взять желаемые суши с ленты. Эти ремни, как правило, намного тоньше, чем на заводах-изготовителях, и, как правило, достаточно широки, чтобы вместить небольшую пластину.