Что такое поглотитель кислорода?

Кислородный абсорбер - это химическое вещество, специально разработанное и упакованное, которое удаляет весь или значительный процент кислорода в запечатанном пространстве соответствующего размера. Эти упаковки используются главным образом в качестве консервирующей меры для предотвращения развития плесени, заражения насекомыми и всех других связанных с кислородом разложений в запечатанных пищевых продуктах. Они также могут предотвращать окисление непродовольственных товаров, хранящихся в течение длительных периодов времени. Активный агент в упаковках поглотителя кислорода обычно представляет собой порошок оксида железа, упакованный в материал, который удерживает порошок, но позволяет воздуху и влаге проникать. Кислородные поглотители доступны во множестве размеров, подходящих для различной емкости контейнера для хранения.

Длительное хранение пищевых продуктов может быть проблематичным из-за негативного влияния длительного воздействия кислорода. Пища образует плесень, становится прогорклой и заражается насекомыми при воздействии воздуха, богатого кислородом. Кроме того, металлические непродовольственные товары ржавеют при длительном хранении. Эти проблемы можно в значительной степени предотвратить, если товары хранятся в вакуумной упаковке. Это не всегда практично или даже возможно, и необходимо найти другие решения, чтобы сохранить товары на длительное хранение и продлить срок хранения розничных продуктов.

Кислородные пакеты абсорбера, как правило, представляют собой простой и экономически эффективный способ удаления почти всего кислорода из товаров, содержащихся в герметичной упаковке. Эти упаковки состоят из тонкого порошка на основе оксида железа в пакете или упаковке, которая предотвращает вытекание порошка, но позволяет проникать влаге и воздуху. Когда порошок подвергается воздействию влаги в воздухе, начинается процесс окисления, который заставляет его поглощать до 99% кислорода в контейнере подходящего размера. Акцент здесь делается на подходящие размеры, потому что каждый размер поглотителя кислорода рассчитан на максимальную вместимость контейнера для хранения.

Как правило, поглотитель кислорода составлен таким образом, что при воздействии кислорода он меняет цвет, обычно с ярко-розового на темно-синий. Это дает хорошую визуальную индикацию того, что поглотитель работает правильно. Кислородные пакеты с поглотителями кислорода могут быть использованы для удаления кислорода из цельных жирных сухих пищевых продуктов, мясных полуфабрикатов, вяленых фруктов, орехов, специй, муки, а также зерновых и макаронных изделий. Они также часто используются для предотвращения разложения кислорода фармацевтических продуктов и медицинских диагностических наборов. Поглотители доступны в диапазоне размеров, которые рассчитаны на правильную работу с контейнерами для хранения различной емкости.