Что такое ремесленное производство?

Ремесленное производство - это метод создания товаров вручную, часто с помощью простых инструментов. Этот тип одноразового производства широко использовался до промышленной революции и до сих пор практикуется во всем мире. В отличие от массового производства, ремесленное производство приводит к уникальным мелочам, каждый из которых изготавливается вручную по одному. Произведенные вручную изделия могут отличаться по качеству, хотя часто считается, что они имеют более высокую производственную стоимость, чем серийные версии. Часто ремесленник может достичь определенных эффектов или уровней детализации, используя методы, которые не пригодны для массового производства.

До дней массового производства все промышленные товары создавались один за другим в процессе ремесленного производства. Новые работники на местах обычно обучались у мастера, у которого они учились ремеслу. Товары изготавливались вручную с использованием относительно простых инструментов и без автоматизированных процессов, поэтому знания и навыки работника были важны для качества конечного продукта. Большая часть ремесленного производства, выполняемого сегодня, - это работа любителей, хотя некоторые мастера все еще зарабатывают на этом.

Одним из основных определяющих факторов ремесленных товаров является то, что каждый конечный продукт является несколько уникальным. Хотя мастер обычно производит готовые изделия, которые соответствуют общим спецификациям, эстетика и функциональность часто считаются более важными, чем идеальная однородность. Это часто может быть желательным с точки зрения потребителя, который интересуется уникальными предметами, хотя он может иметь недостатки, если продукт когда-либо нуждается в ремонте. Товары, состоящие из идентичных сменных частей, легче и дешевле ремонтировать, и это то, что ремесленное производство не может легко предложить.

Автомобильная промышленность - один пример, который начался с ремесленного производства, но перешел к массовому производству. Когда каждый автомобиль представлял собой изделие, изготовленное вручную, необходимо было создавать новые запасные части для каждого конкретного автомобиля. Это сделало владение и обслуживание автомобиля очень дорогим и привело к общепринятому внедрению технологий массового производства. Как только каждая деталь, составляющая транспортное средство, была идентична деталям любого другого автомобиля той же марки, стоимость ремонта и обслуживания стала значительно ниже.

В случаях, когда абсолютная однородность продукта не является необходимой, ремесленное производство имеет некоторые преимущества по сравнению с товарами массового производства. Мебель, столярные изделия и другие изделия из дерева часто изготавливаются вручную из-за уровня детализации и качества, которые обеспечивает метод. Ремесло также практикуется во всем мире в областях, где индустриализация была ограничена.