Что такое груша?

Древесина груши происходит от любых пород деревьев рода Pyrus . Древесина этих деревьев очень твердая и может быть вырезана в замысловатые узоры, не раскалываясь и не ломаясь. Исторически деревянные духовые инструменты изготавливались из древесины груши, которая также используется для изготовления мебели. При сгорании древесина выделяет характерный запах и придает вкус, который делает ее полезной для копчения мяса.

Относительно дорогая древесина грушевого дерева собирается из грушевых деревьев, которые растут медленно и не достигают больших высот. Эти деревья обычно культивируются для получения плодов, и в большинстве случаев древесина собирается после того, как плодоносящие деревья перестают плодоносить. Может потребоваться десятилетия, чтобы вырастить грушевое дерево из семян и подождать, пока оно перестанет приносить плоды. Хотя древесина может быть собрана раньше, деревья ценны для их плодов и не часто выращиваются исключительно для пиломатериалов.

В большинстве случаев древесина груши имеет оттенок желтого или розового цвета. В одном куске дерева часто бывает много разных цветов, которые постепенно смешиваются, а не появляются в виде отдельных линий. Это позволяет сравнительно легко сопоставлять фрагменты. Иногда грушевые деревья имеют темно-фиолетовые сердцевины.

Благодаря своей чрезвычайно твердой консистенции грушевое дерево ценится за его способность удерживать тепло, влагу и деревообрабатывающие инструменты. Его трудно сломать или расколоть, и его можно вырезать в замысловатые узоры, которые были бы невозможны в более мягкой древесине. Хотя его полезность ограничена его небольшими размерами, мебель, вырезанная из этого дерева, часто декоративна и хорошо выдерживает со временем.

Маленькие кусочки грушевого дерева также полезны в качестве кухонных инструментов, поскольку они хорошо выдерживают нагрев и не добавляют вкуса пище, если им не дают гореть. При сгорании грушевое дерево выделяет характерный запах и аромат. Мясо часто коптят древесиной из груш.

Исторически грушевое дерево часто использовалось для изготовления деревянных духовых инструментов. Кларнеты, гобои, магнитофоны и другие инструменты были сделаны из этого дерева, которое прочно и легко в работе. Инструменты для деревянных духовых инструментов требуют точной резьбы, а работа с деревом, таким как груша, которая не будет легко растрескиваться при сверлении, помогает производителям инструментов вносить изменения в древесину, не ломая ее. Он также хорошо держится во влажном состоянии, что является важным качеством для деревянных духовых инструментов, так как они наполняются конденсатом во время игры.