Что такое Candlenut?

Кандленат - орех цветущего дерева вида Aleurites moluccana . Он получил свое название от своей способности гореть и испускать свет, как свеча, что является результатом его высокого содержания масла. Орехи имеют горький вкус, и поскольку они содержат сапонин и форбол, они мягко токсичны и могут вызвать желудочные расстройства при употреблении в пищу в сыром виде. Тем не менее, помимо использования в качестве ингредиента в азиатской, гавайской и южноамериканской кухнях, канденат ценится благодаря своим целебным свойствам.

В традиционной азиатской медицине и в западной нетрадиционной медицине кандленовое масло может использоваться как слабительное и как средство от диареи. Масло также можно использовать в качестве стимулятора роста волос, средства для снижения уровня холестерина, добавки для похудения и лечения артрита. Экстракты из канделябра также действуют как антибактериальные средства. Листья кандалового дерева использовались для лечения головных болей, лихорадки, язв желудка и гонореи. Цветы и сок можно использовать для лечения кандидоза полости рта, а кору - для лечения опухолей.

Не было проведено никаких убедительных клинических исследований о воздействии кленовых орехов на человека. Следовательно, их терапевтические преимущества и токсичность неизвестны. Независимо от заявлений, поданных интернет-сайтами и производителями продуктов из канделябров, их прием должен контролироваться надежным медицинским работником.

Кандленовые деревья произрастают в Юго-Восточной Азии и на Гавайях и культивируются в Южной Америке. Дерево является членом семьи Spurge, группы растений рода Euphorbia , которые имеют молочный сок, который может быть ядовитым. Также известное как дерево подсвечника, дерево индийского грецкого ореха, кемири, лаковое дерево, дерево Нуэц-де-ла-Индия или орех окуи, оно растет на высоту от 50 до 80 футов (15-25 м). На его раскидистых ветвях растут бледно-зеленые, овальные или трехлопастные листья, а его орехи имеют диаметр от 1,5 до 2,5 дюймов (от 4 до 6 см), с твердой внешней оболочкой и высоким содержанием масла.

На Гавайях у дерева-канделябра есть немедицинское применение. Candlenuts измельчают в пасту и используют в качестве приправы. Его цветы используются для изготовления леев. Древесина используется для постройки лодок, которые покрыты маслом канделябра. Кленовое дерево, из-за его роли в гавайской культуре, было назначено официальным государственным деревом Гавайев.