Что такое масло печени трески?

Масло из печени трески - это особый тип рыбьего жира, приготовленный из печени трески, приготовленной на пару. Затем печень сжимается, и масло собирается. Масло печени трески может поступать в виде жидкости или капсул, и оно богато как витаминами А, так и D. Это также отличный источник жирных кислот омега-3.

Традиционно масло печени трески было запатентованным лекарством от ряда детских болезней. Детям, к сожалению, приходилось принимать его в жидкой форме, которая, в зависимости от их качества, могла бы быть очень неприятной на вкус. Некоторые масла на вкус довольно прогорклые и очень рыбные; многочисленные бэби-бумеры все еще содрогаются при мысли о необходимости принять его дозу.

Хотя многие старые препараты оказались вредными для здоровья, масло печени трески действительно доставляло большую дозу витаминов и могло способствовать укреплению здоровья сердца. Это не было панацеей, хотя часто использовалось для лечения различных заболеваний. Чаще всего дети принимали суточную дозу в рамках здорового питания.

Хотя масло печени трески имеет свои преимущества, оно может быть слишком высоким в витамине А. В более высоких дозах оно определенно превышает рекомендованную суточную норму (RDA) для этого витамина. Было показано, что витамин А из источников в печени может фактически быть вредным при приеме во время беременности, и большинство пренатальных витаминов имеют относительно низкие уровни, чтобы предотвратить увеличение риска развития диабета во время беременности.

Взрослые мужчины и женщины, которые не беременны, на самом деле могут получить больше пользы от жира печени трески, чем рыбьего жира, особенно в зимние месяцы. Это потому, что уровень витамина D, как было показано, компенсирует недостаток солнечного света зимой. Многие эксперты рекомендуют переходить на рыбий жир весной и летом, так как люди обычно получают достаточное количество витамина D от солнечного света в это время. Кроме того, если человек пьет молоко, обогащенное витаминами А и D, лучше придерживаться обычного рыбьего жира.

Так как масло печени трески теперь выпускается в форме капсул, многие избавлены от необходимости попробовать его на вкус, хотя у человека может быть неприятная отрыжка или две, которые будут на вкус очень подозрительными. Существует также ароматизированное масло в жидком виде. Некоторые используют аромат мяты или апельсина, чтобы уменьшить неприятный вкус.

Люди, страдающие различными формами артрита, часто принимают ежедневные добавки с маслом печени трески, так как считается, что он уменьшает боль в суставах. Как и рыбий жир, он также может быть полезен для сердца. Одно предостережение существует для тех, кто регулярно испытывает сердечные аритмии. В недавних исследованиях было показано, что рыбий жир увеличивает риск аритмий у тех, кто уже испытывал проблемы с сердечным ритмом. Хотя масло печени трески не изучалось на предмет того же возможного эффекта, может быть целесообразно проконсультироваться с медицинским работником перед его приемом.