Что такое еврейский пенициллин?

Сленговый термин «еврейский пенициллин» иногда используется для обозначения куриного супа. Куриный суп не содержит антибактериальных свойств, связанных с пенициллином, но он может быть полезен для людей с легкой простудой и инфекциями верхних дыхательных путей. Однако, честно говоря, следует отметить, что почти любая горячая жидкость, по-видимому, дает те же преимущества.

Многие думают, что куриный суп - это еда для комфорта. В еврейской общине, где еда является ценной частью культуры для некоторых евреев, люди могут готовить для членов семьи, которые чувствуют себя плохо, и куриный суп является обычным выбором, как и среди язычников, потому что он полезен, вряд ли расстроит желудок, и легко употреблять. Некоторые евреи связывают куриный суп со своей бабой или «бабушкой», фигурой, связанной с едой и комфортом во многих культурах.

Люди могут относиться к простому куриному супу как к еврейскому пенициллину, а также к супу из мацы, который состоит из куриного бульона с плавающими шариками из мацы, как к форме еврейского пенициллина. Курица и различные куриные продукты, такие как шмальц, ассоциируются с еврейской кухней ашкенази, в то время как кухня сефардов, которая возникла в Средиземноморье, состоит из различных ингредиентов. В Соединенных Штатах, где часто звучит сленговый термин «еврейский пенициллин», не должно быть сюрпризом узнать, что большая часть еврейского населения является ашкенази по происхождению, благодаря иммиграции еврейского народа из Восточной Европы в Соединенные Штаты.

Потребление горячих жидкостей имеет ряд преимуществ для людей с простудой. Любая жидкость увеличит гидратацию, что может быть полезно для людей, которые теряют жидкость в результате своей болезни. Горячие жидкости также открывают носовые проходы, способствуя дренажу носа и облегчая дыхание. Жара также уменьшает воспаление. Исследования отметили, что потребление жидкости из открытой чаши важно; питье с соломой не кажется таким же полезным.

Следует отметить, что, несмотря на название, еврейский пенициллин не должен использоваться вместо антибиотиков для лечения инфекции. В то время как многие люди считают, что питье горячей жидкости и отдых помогает им бороться с незначительными инфекциями и воспалениями, если кто-то заболевает или симптомы ухудшаются, следует обратиться к врачу для более агрессивных вариантов лечения.

Многие еврейские рецепты куриного супа могут быть использованы для еврейского пенициллина. Для уменьшения содержания жира важно процедить и очистить бульон, поэтому не следует добавлять такие ингредиенты, как сливки, при этом бульон должен быть максимально чистым. Для людей, которым нужна текстура, могут быть добавлены такие включения, как лапша, измельченная курица или смягченные овощи.