Каковы этапы пищеварения?

Первая часть пищеварения на самом деле происходит во рту. Зубы и слюна человека работают вместе, чтобы начать процесс расщепления пищи. Они также, как правило, помогают свести все к размеру и согласованности, которые могут быть легко обработаны остальной частью системы. После этого мышцы проталкивают пищу через пищевод в желудок, где кислоты и другие вещества превращают пищу в кашу, называемую химусом. Тонкая кишка забирает образовавшуюся в желудке кашу и поглощает из нее питательные вещества, после чего она попадает в толстую кишку человека, где она превращается в кал, а затем выводится из ануса.

Некоторые ученые сравнивают человеческое тело с машиной, и пищеварение можно рассматривать как способ обработки энергии. Пища полна энергии, которая потенциально может быть использована для поддержания работы организма, но эта энергия не легко доступна без превращения ее в нечто, что может быть легко поглощено. Люди переваривают различные питательные вещества с разной скоростью, используя несколько разные процессы, и каждое питательное вещество используется по-своему. Белок в основном используется для восстановления организма, а углеводы и жиры используются в основном в качестве топлива.

Процесс жевания более организован, чем многие думают, и, как правило, является важной частью переваривания пищи. В самой слюне содержится много химических веществ, способных переваривать пищу, а также она помогает увлажнить пищу, чтобы ее можно было легко проглотить. Когда люди жуют, они на самом деле превращают еду в маленькие кусочки, идеально подходящие по размеру, чтобы легко попасть в желудок. Когда пища попадает в желудок, переваривание пищи уже идет полным ходом, отчасти потому, что оно насыщается пищеварительными химическими веществами слюны еще до того, как желудочная кислота начинает работать над ней.

У живота человека есть мышцы, которые сжимают пищу и сбивают ее, что жизненно важно для процесса переваривания пищи. Пища, которая усваивается дольше, например белок, имеет тенденцию оставаться в желудке гораздо дольше, чем пища, которая быстрее переваривается, например углеводы. Естественный процесс пищеварения желудка вызывает это без каких-либо специальных механизмов. Желудок также способен поглощать некоторые питательные вещества, хотя это не является его основной работой.

Тонкая кишка довольно длинная и имеет форму трубки. Это помогает начать процесс превращения пищи во что-то, что может быть исключено позже. Это также основное место, где поглощаются питательные вещества.

Несколько важных пищеварительных соков достигают тонкой кишки из таких органов, как печень и поджелудочная железа, и они помогают завершить процесс пищеварения. Как только пища выходит из тонкой кишки, она в основном переваривается. Это просто должно быть упаковано для изгнания как фекалии.