Что такое биосинтез жирных кислот?

Биосинтез жирных кислот - это процесс, при котором организм превращает ацетил-КоА и малонил-КоА в жирные кислоты. Длительность процесса может зависеть от того, является ли образующаяся жирная кислота с прямой или разветвленной цепью и как долго это происходит. Процесс происходит вне митохондрий в цитозоле или цитоплазме клетки. По сути, этот процесс противоположен разложению жирных кислот.

Жирная кислота представляет собой карбоновую кислоту и органическое соединение. Такие органические соединения бывают двух видов: насыщенные и ненасыщенные. Насыщенная жирная кислота имеет только одноэлектронные связи между каждым из атомов углерода. Ненасыщенная жирная кислота будет иметь одну или несколько двойных или тройных связей между любыми двумя атомами углерода. Жирные кислоты берутся из жировой ткани и превращаются в ацетил-КоА, чтобы вырабатывать энергию для клетки как часть цикла лимонной кислоты.

Первым этапом биосинтеза жирных кислот является превращение пирувата в ацетил-КоА. Ацетил-КоА - это молекула, используемая для переноса атомов углерода в митохондрии клетки. Это важная часть клеточного дыхания. В обратном процессе ацетил-КоА транспортирует атомы углерода обратно из митохондрий. Пируват находится в митохондриях.

Малонил-КоА является производным кофермента А и образуется во время биосинтеза жирных кислот, когда молекула диоксида углерода (СО2) добавляется к молекуле ацетил-КоА. Он используется для удлинения углеродной цепи жирной кислоты во время биосинтеза жирных кислот, но также может использоваться для транспорта альфа-кетоглутарата в митохондрии и является важным элементом биосинтеза полипептидов. Добавление молекулы диоксида углерода к ацетил-КоА является необратимым процессом.

Образование жирной кислоты с прямой цепью во время биосинтеза жирной кислоты аналогично образованию продуктов окисления во время цикла лимонной кислоты. Молекула проходит четырехстадийный процесс конденсации, восстановления, дегидратации и восстановления. Каждое завершение цикла добавляет два атома углерода в молекулу. Процесс повторяется непрерывно, пока молекула не станет 16-углеродной пальмитиновой кислотой. Каждая стадия процесса проводится ферментом, называемым синтазой жирных кислот.

На последующей стадии биосинтеза жирных кислот пальмитиновая кислота превращается в пальмитил-КоА. Это делается с помощью ферментной системы в цитоплазме клетки. Ненасыщенные жирные кислоты синтезируются ферментами десатуразы СоА жирных кислот, которые образуют двойные связи. Каждая двойная связь создается в той точке цепи, которая специфична для производимой жирной кислоты, и каждая из этих связей образуется ферментом, специфичным для этого места.