Что такое ответственность за пищевой продукт?

Ответственность за качество продукции является областью права, подпадающей под действие закона о правонарушении или причинении вреда. Хотя требования о нахождении ответчика, ответственного за травму в соответствии с законодательством об ответственности за качество продукции, могут отличаться во всем мире, основная концепция остается неизменной - защита потребителей от бракованной продукции. Ответственность за качество продуктов питания является подразделом в области ответственности за качество продуктов. Когда производитель, дистрибьютор или продавец продает продукт с дефектом и продукт наносит ущерб жертве, тогда законы об ответственности за пищевой продукт могут предоставить жертвам правовой механизм для получения компенсации за эти травмы.

Во многих европейских странах ответственность за пищевые продукты является строгим правонарушением. Все, что истец должен доказать, это то, что продукция ответчика вызвала у истца травмы. Однако в Соединенных Штатах истец должен предъявить одно из трех условий, чтобы выиграть дело об ответственности за пищевой продукт: дефект конструкции, производственный дефект или отказ предупредить. Если истец или жертва могут доказать, что продукт питания вызвал его или ее травмы, то он или она может получить компенсацию за свои травмы.

Дефект дизайна - это то, что проявляется во всех выпускаемых продуктах. Его часто считают намеренным дизайном не потому, что он был намеренно бракованным, а потому, что он должен был стать частью дизайна продукта. В пищевых продуктах дефект дизайна чаще всего проявляется в дизайне упаковки или в сочетании ингредиентов в готовой пище.

Производственные дефекты гораздо чаще встречаются в случаях ответственности за пищевые продукты. Производственный дефект возникает только в процентах от произведенного продукта. Если во время производственного процесса что-то идет не так, что изделие имеет дефект и, следовательно, вызывает травмы, это считается производственным дефектом. В пищевых продуктах посторонние вещества иногда могут непреднамеренно вводиться в пищу во время производства или упаковки, что приводит к тому, что конечный потребитель заболевает, когда он или она ест пищу.

Требование об отказе от предупреждения может также применяться к случаям ответственности за пищевые продукты. Некоторые продукты по своей природе опасны, несмотря на усилия производителя по снижению рисков для потребителей. Для по своей природе опасных продуктов юридическое требование состоит в том, чтобы потребитель был должным образом предупрежден об опасном характере продукта. Из-за широко известных рисков определенных пищевых аллергий, рестораны и продавцы готовых продуктов часто несут ответственность, если они не информируют потребителей о наличии определенных продуктов и риске аллергической реакции.