Что такое анатомия языка?

Язык - это уникальная мышца в организме, которая служит различным целям, включая прием пищи и говорение. С точки зрения анатомии языка, он не содержит костей и не покрыт наружным слоем кожи. Это больше всего похоже на щупальца осьминога или кальмара.

Среди наиболее чувствительных частей тела орган языка простирается от рта до глотки и имеет длину около четырех дюймов (10 см). Анатомия языка состоит из серии из восьми мышц, покрытых слизистой оболочкой и небольшими бугорками, известными как папиллы. Это связано с ртом уздечкой, тонким слоем ткани, которая предотвращает проглатывание языка.

Ощущение и вкус на языке обеспечивается большим количеством сосочков, а сенсорные рецепторы, содержащиеся в них, известны как вкусовые рецепторы. Они заякорены лоскутно-глоточным нервом, лицевым нервом и язычным нервом. Эти нервы, а также мышцы языка питаются язычной артерией и сетью более мелких кровеносных сосудов.

Вкусовые рецепторы, покрывающие верхушку языка, состоят из множества крошечных волосков, известных как микроворсинки. Это клетки вкуса, которые переводят химические вещества пищи в сигналы, которые мозг интерпретирует как горький, сладкий, кислый или соленый. Количество вкусовых рецепторов со временем уменьшается, начиная примерно с 10000 и снижаясь до примерно 5000 после 60 лет.

Хотя вкусовые рецепторы могут сделать еду приятной, именно мускулы языка делают это механически возможным. Зубы отвечают за разделение пищи на участки, пригодные для глотания, а мышцы в задней части рта перемещают кусочки к пищеводу. Оказавшись там, акт глотания отправляет их в пищеварительный тракт.

У людей анатомия языка также имеет решающее значение для формирования слов. Мышцы в задней части языка ответственны за генерацию многих твердых согласных звуков, в то время как передняя часть языка обрабатывает фрикативные звуки. Эти различные части языка взаимодействуют друг с другом и с зубами, создавая продвинутые звуки, такие как дифтонги.

Миндалины являются еще одной частью анатомии языка. Вокруг языка находятся язычная миндалина и небные миндалины. Эти небольшие скопления тканей у задней и боковых сторон рта не участвуют в создании звуков или в процессе приема пищи, но являются частью иммунной системы. Миндалины действуют как фильтр, отсеивая бактерии и другие микробы, которые могут заразить организм.