Какая связь между грелином и лептином?

Грелин и лептин являются двумя гормонами, контролирующими аппетит, которые вырабатываются организмом, чтобы сообщать гипоталамусу об увеличении или уменьшении аппетита. Они действуют противоположными способами. Грелин вырабатывается слизистой оболочкой желудка и действует кратковременно, повышая аппетит в ответ на потребление калорий во время еды. Лептин вырабатывается жировыми клетками, снижает аппетит в течение длительного времени и, возможно, увеличивает метаболизм. Уровни грелина и лептина зависят от потребления калорий, продолжительности и качества сна, а также уровня жира в организме.

Когда исследователи впервые обнаружили грелин и лептин, были большие надежды на то, что контроль над этими гормонами может привести к прорыву в борьбе с потерей веса. Этого не произошло, потому что грелин и лептин взаимодействуют с множеством других гормонов и метаболических процессов, влияющих на аппетит. Многие сложные экологические, генетические и гормональные факторы влияют на уровни грелина и лептина и даже могут влиять на то, насколько хорошо организм реагирует на уровни этих гормонов в организме.

Исследователи обнаружили, что когда они тестируют уровни грелина и лептина до и после диеты, уровни грелина увеличиваются после потери веса, а уровни лептина снижаются. Как ограничение калорийности, так и потеря жира, по-видимому, снижают уровень лептина при одновременном повышении уровня грелина. Это может быть причиной того, что диеты, как правило, оказываются неудачными, по крайней мере, 90 процентов людей, сидящих на диете, набирают весь вес, который они потеряли. Зачастую они набирают вес даже больше, чем теряют.

Когда люди набирают вес, их уровень грелина, как правило, ниже, а уровень лептина - выше. Хотя может показаться, что тот, кто страдает ожирением и имеет высокий уровень лептина, будет меньше кушать в ответ, похоже, происходит обратное. Многие исследователи считают, что у многих людей, страдающих ожирением, есть форма резистентности к лептину, когда в организме высокий уровень лептина, но лептин не взаимодействует с мозгом эффективно.

Одно исследование показало, что низкокалорийная диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов повышает восприимчивость к лептину. У этих людей, сидящих на диете все еще были более низкие уровни лептина в теле, но они казались более восприимчивыми к его эффектам так, чтобы потребовалось меньше лептина, чтобы чувствовать себя удовлетворенным. Результаты аналогичного исследования показали, что диеты с высоким содержанием жиров повышают резистентность к лептину, в результате чего люди чувствуют себя голодными, даже когда в их организме достаточно пищи.

Продолжительность и качество сна могут влиять на уровень грелина и лептина. После плохого сна уровень грелина повышается на следующий день, а уровень лептина снижается. Как и ожидалось, исследователи обнаружили, что люди, которые в среднем меньше спят, как правило, весят больше, чем люди, которые спят больше. Это также относится к пациентам, страдающим апноэ во сне, которые, как правило, плохо спят. Люди с апноэ во сне, как правило, имеют более высокий уровень ожирения, чем люди, у которых нет апноэ во сне.