Что такое пищевод?

«Глотка» - это другое слово для части пищеварительной системы позвоночных, известной как пищевод, мышечный проход, по которому пища и жидкости проходят через рот и желудок. Слово «пищевод» чаще всего используется в отношении животных, а не людей, хотя оно все еще используется для описания человеческого горла или пищевода. «Гулет» происходит от латинского слова « гула» , что означает «горло».

Глотка играет существенную роль в пищеварительной системе позвоночных животных, хотя она функционально довольно проста. Орган начинается в задней части ротовой полости за глоткой. Оттуда он образует длинную, в основном прямую трубку, которая проходит вниз по шее и груди и через диафрагму, прежде чем соединится с желудком. У позвоночных, отличных от рыбы, пищевод проходит в горле параллельно трахее или дыхательной трубке, которая ведет к легким.

Верхние и нижние концы пищевода обычно плотно закрыты мышцами, известными как сфинктеры. Эти сфинктеры открываются, когда позвоночный глотает, пропуская еду, жидкость и слюну. Затем серия контролируемых поперечно-полосатых сокращений мышц систематически перемещает содержимое пищевода в желудок. Движение мышц непроизвольно и обычно совершенно незаметно для организма, если проглоченный объект не является слишком большим, горячим, холодным или имеет грубые края. После того, как содержимое пищевода достигло желудка, нижний сфинктер закрывается, чтобы предотвратить возвращение содержимого желудка в пищевод или рот.

Проблемы могут возникнуть в пищеводе, как правило, когда нижний пищеводный сфинктер не закрывается должным образом. Желудочные кислоты могут просочиться обратно в пищеводную трубку. Это может вызвать жжение, известное как рефлюкс или изжога.

Когда желудочные кислоты попадают в пищевод достаточно далеко, чтобы почувствовать вкус, это ощущение называется кислотным расстройством желудка. Оба эти события довольно распространены, но еженедельные события иногда указывают на более серьезную проблему. Рак пищевода - также называется рак пищевода - также может возникнуть. В тех случаях, когда пищевод должен быть удален, большинство людей все еще могут функционировать без него.