Какова роль пищевода в пищеварительной системе?

Наряду с ртом и горлом, пищевод является началом долгого пути пищи в организме. Расположенная перед позвоночником, но за дыхательным горлом и сердцем, основной задачей этой трубки является транспортировка пищи через крошечные сокращения, называемые перистальтикой, из сфинктера в нижней части горла через другой сфинктер в желудке внизу. Другая роль пищевода в пищеварительной системе состоит в том, чтобы смазывать пищу слизью, когда она попадает в кишечник.

Прежде чем попасть в пищевод в пищеварительной системе, пища обычно хорошо подготовлена ​​к поступлению. Мало того, что это сокрушено и округлено в острых краях целых 32 зубами, но это также замешано слюной рта. Эта жидкость содержит ферменты, смазывающие вещества и кислотные восстановители, необходимые для того, чтобы начать превращать еду в длинную податливую буханку к тому времени, как она достигнет верхнего сфинктера пищевода в нижней части горла или глотки.

При включении во время глотания этот начальный сфинктер открывается, в то время как соседний надгортанник закрывает трахею, ведущую к легким. Это первая работа пищевода в пищеварительной системе - не дать людям дышать пищей или водой. Как только пища попадает в пищевод, сфинктер закрывается, и надгортанник освобождает свою трахею.

Когда пища движется вниз по пищеводу примерно на 8 дюймов (приблизительно 0,2 метра), она дополняется четырьмя слоями сокращающейся ткани, выстланной слизью. Самый внутренний слой называется слизистой оболочкой , за которой следуют подслизистая оболочка , tunica muscularis и, наконец, серозная оболочка снаружи. Эти два наружных слоя пищевода сжимаются до тех пор, пока пища не достигнет нижнего пищеводного сфинктера и не попадет в желудок, чуть ниже сердца. Роль внутренних двух слоев заключается в увлажнении пищи и защите внешних двух слоев.

Пища покидает пищевод в пути пищеварительной системы, чтобы попасть в кислую денатурирующую ванну желудочного сока в желудке, за которой следуют толстый и тонкий кишечник, затем толстая кишка и прямая кишка. По пути ферменты и бактериальные колонии в тракте расщепляют пищу до клеточных компонентов, которые затем могут поглощаться для обеспечения питательными веществами, необходимыми для выживания. Пищевод, напротив, не обладает абсорбирующими свойствами.

Могут развиваться различные нарушения пищевода, особенно у курильщиков или пьющих. Изжога и расстройство желудка являются общими проблемами. Некоторые испытывают повреждение пищеводных сфинтеров, что приводит к кислотной рефлюксной болезни. У других может развиться рак пищевода.