Что такое гликопротеин?

Гликопротеин представляет собой молекулу, которая содержит как белковую часть, так и по меньшей мере одну углеводную часть. Гликопротеины широко распространены в биологии и выполняют ряд функций. Некоторыми примерами их индивидуальных функций являются структурные клеточные компоненты, ферменты или гормоны.

Углеводы - это класс молекул в органической химии и биологии. Класс содержит много молекул, но все они содержат только атомы углерода, водорода и кислорода. Белки, с другой стороны, состоят из различных строительных блоков, называемых аминокислотами. Аминокислоты содержат азот, что отличает их от углеводов.

Каждый гликопротеин содержит белок и одно или несколько углеводных добавок. Различные гликопротеины имеют различное соотношение углеводов к белкам, при этом масса углеводов составляет от 1 до 80 процентов от конечного продукта. Расположение углеводов также позволяет ученым разделить гликопротеины на две группы. Одна группа представляет собой O-связанные гликаны, где углевод прикреплен к аминокислотам треонина или серина в белке. Другой - N-связанные гликаны, где углевод присоединен к аминокислоте аспарагина.

Клетки человека изначально строят белковую основу внутри клетки в структуре, называемой эндоплазматической сетью. После того как белок сделан, он высвобождается из эндоплазматического ретикулума и перемещается через клетку к другой структуре, известной как аппарат Гольджи. Клеточный механизм добавляет различные углеводные порции к основной структуре белка во время этого путешествия и в аппарате Гольджи.

Как только гликопротеин завершен, он может выполнять свою функцию. Одна подгруппа гликопротеинов выступает из клеточной стенки и действует как рецепторы для других молекул. Они также могут помочь склеить клетки и сформировать прочную ткань, такую ​​как хрящ. Типы крови человека A, B и O также зависят от наличия определенных гликопротеинов вне эритроцитов.

Другие формы гликопротеинов распространяются по всему организму. Одним из таких примеров является гормональный набор гликопротеинов, включая человеческий хорионический гонадотропин, который функционирует во время размножения, и эритропоэтин, который помогает контролировать уровень эритроцитов. Различные гликопротеины также могут переносить полезные молекулы по организму, например, витамины.

Выполнение определенных реакций является другой функцией членов группы гликопротеинов, и три ферментные группы гидролазы, трансферазы и оксидоредуктазы являются гликопротеинами. Некоторые гликопротеины могут также ингибировать другие молекулы, функция которых состоит в расщеплении белка. Использование гликопротеинов у нечеловеческих животных также включает эффект антифриза у некоторых рыб, обитающих в водах Антарктики. Жуки могут также использовать гликопротеин в качестве дезинфицирующего слоя на внешней стороне тела жука.