Что такое полиамин?
Полиамины представляют собой органические химические соединения с молекулами, состоящими по меньшей мере из двух аминогрупп. Многие типы полиаминов производятся естественным путем в живых организмах, включая людей, и участвуют в некоторых биологических процессах. Синтетические полиамины также существуют и производятся для промышленного использования. Эти соединения состоят в основном из углерода, азота и водорода и часто имеют сильный запах, похожий на запах аммиака.
Аминогруппы или амины представляют собой органические производные аммиака (NH 3 ), в которых, по меньшей мере, один атом водорода заменен другим атомом или группой атомов, называемым заместителем или боковой цепью. Эти заместители часто представляют собой группы одноцепочечных атомов углерода и водорода, называемые алкильными группами. Другие амины имеют заместители, называемые ароматическими углеводородами, необычно стабильными веществами, такими как бензол (C 6 H 6 ), в которых каждый атом углерода связан с двумя другими атомами углерода путем чередования одинарных и двойных связей с образованием кольца. Каждый полиамин состоит по меньшей мере из двух аминогрупп, причем свойства каждого полиамина варьируются в зависимости от его компонентов.
Эти соединения производятся во всех известных формах жизни. Природные полиамины, такие как спермидин (C 7 H 19 N 3 ), путресцин (C 4 H 12 N 2 ) и кадаверин (C 5 H 14 N 2 ), являются частью процесса клеточного метаболизма и передачи сигналов. Точная роль природных биаминов в биохимии до сих пор полностью не изучена, но известно, что ингибирование синтеза полиаминов замедляет или останавливает рост клеток. В растениях полиамины являются одним из химических веществ, которые функционируют в качестве гормонов растений, которые регулируют рост, развитие и старение растений. Полиамины также могут быть вовлечены в процесс апоптоза или запрограммированной гибели клеток.
Большие количества полиаминов естественным образом образуются в результате разложения мертвых организмов, поскольку их аминокислоты разрушаются, образуя путресцин и кадаверин. Эти вещества имеют очень сильный запах и являются основным источником неприятного запаха от гниющей плоти. Они токсичны в больших дозах, хотя небольшие количества их также образуются в клетках живых, здоровых организмов.
Многие полиамины также производятся синтетически и используются в промышленных целях, таких как производство других химических веществ в химической промышленности. Полиамин этилендиамин (C 2 H 8 N 2 ) и его производные используются для процессов, включая гальванику, разработку фотографий и производство полиэфира, и в качестве ингредиентов в таких продуктах, как краска, охлаждающая жидкость и корма для животных. Мексаметилендиамин (C 6 H 16 N 2 ) и промышленно синтезированный путресцин используются для производства нейлоновых полимеров, которые важны для текстильной промышленности. Мексаметилендиамин также используется для производства некоторых видов полиуретана, другого полимера, широко используемого в потребительских и промышленных товарах.