Что такое биотехнология?

Биотехнология относится к использованию организмов или произведенных ими веществ для изменения или улучшения окружающей среды, в которой мы живем. Он часто используется в медицине, а также в пищевой науке и сельском хозяйстве. В то время как наше понимание биотехнологии в последние годы быстро и заметно улучшилось, оно существует с доисторических времен, что делает его одной из древнейших наук. Можно сказать, что ранние успехи в выращивании сельскохозяйственных культур для производства продовольствия или продажи, а также в разведении животных являются достижениями в области биотехнологии.

Долгая история биотехнологии значила такие вехи, как осознание того, что ферментированный фруктовый сок можно превратить в вино и что дрожжевые клетки привели к подъему хлебного теста. Более современная биотехнология привела к разработке жизненно важных лекарств и других достижений, которые меняются, надеемся, к лучшему, в нашей жизни. Одним из самых известных и самых полезных событий в более поздней истории было открытие антибиотика пенициллина в 1928 году Александром Флемингом.

В наше время биотехнология имеет четыре основных типа применения. Первое - это здравоохранение, и это часто приходит на ум, когда большинство людей думают о биотехнологии. Производство и тестирование новых лекарств является основной частью этого, так как развиваются такие области, как генная терапия, которая является использованием генетического материала для лечения и лечения заболеваний на клеточном уровне. Исследования, которые проводятся для определения того, как генетический состав человека влияет на его реакцию на наркотики, составляют область фармакогеномики.

Биотехнология также нашла многочисленные применения в сельском хозяйстве. Одним из наиболее многообещающих преимуществ для сельского хозяйства является повышение урожайности посредством генной инженерии и трансплантации. С помощью этих методов также можно улучшить питательную ценность пищи, а также вкус и текстуру пищевых продуктов. Растения могут быть даже спроектированы так, чтобы быть более устойчивыми к патогенам и хищным насекомым. Это может снизить потребность в пестицидах, которые, как считается, делают пищу более безопасной для потребления, а также делают ее производство менее дорогостоящим.

Даже отрасли, не связанные с здравоохранением и сельским хозяйством, могут извлечь выгоду из биотехнологии. Некоторые организмы могут быть спроектированы и адаптированы для восстановления или восстановления загрязненной среды. Отходы и загрязняющие вещества могут быть удалены и разрушены этими искусственными организмами. Морская среда может извлечь особую выгоду из этой отрасли биотехнологии из-за многих техногенных опасностей, которым они могут подвергаться.