Hur blir jag dietistassistent?
En dietistassistent är en livsmedelsrelaterad vårdarbetare som arbetar med övervakande dietister för att tillhandahålla måltider, snacks eller till och med näringsinstruktioner till patienter, studenter eller invånare. Dessa arbetare är främst anställda på sjukhus, vårdhem, skolor, universitet och fängelser. Beroende på organisationens storlek övervakar en dietistassistent antingen direkt kockar och anställda inom matservicetjänsten - eller hjälper dem i deras arbete - för att säkerställa att måltiderna är tillagda inom menyn, budgeten och näringsbehov som fastställts av övervakande dietist. Vid en tidpunkt var det bara ett gymnasieexamen och en del utbildning på jobbet som behövdes för att bli en dietistassistent. Den ökande professionaliseringen av många sjukvårdskarriärer har emellertid nu ökat minimiutbildningen för att gå in i denna karriär till den som en associerad examen i kost, matservice, dietistvetenskap eller ett relaterat område.
Som nämnts ovan är ett minimum av en lektorutbildad dietistvetenskap eller näring nu nödvändig för att komma in i fältet och bli dietistassistent i USA. American Dietetic Association etablerade nyligen denna minimipedagogiska förberedelse. Trots dessa krav har lite mer än en tredjedel av de fungerande dietistassistenterna inte avslutat ett gymnasieexamen och ungefär samma procentandel har bara ett gymnasieexamen. De återstående dietistassistenterna har gått utöver American Dietetic Association: s minimikrav för att bli dietistassistent och har tjänat kandidatexamen inom fältet. Denna professionella sammanslutning kan förse potentiella studenter med en lista över ackrediterade program för både associerade och kandidatexamen.
American Dietetic Association har etablerat ett annat professionellt mål för individer som vill bli dietistassistent. Även om det ännu inte krävs av de flesta arbetsgivare, är den professionella föreningen lobbyverksamhet starkt för att lyckas genomföra en skriftlig undersökning som skapats och genomförts av kommissionen för dietetisk registrering (CDR) för individer som vill bli en dietistassistent. Den enhetliga antagandet av denna undersökning i hela USA skulle ge en större grad av professionalism till denna karriär. Detta positiva steg kan emellertid kompenseras av dietistassistentens krav på högre löner på grund av den större utbildningsförberedelse som krävs för karriären.
Ett slutkrav som krävs av American Dietetic Association för individer som vill bli en dietistassistent är avslutande av årliga enheter för kontinuerlig utbildning (CE) för att upprätthålla en aktiv registrering i den professionella organisationen. Aktuella dietistassistenter som har avslutat en kandidatexamen i fältet och framgångsrikt genomfört en skriftlig tentamen kallas "Dietistassistenter, registrerade." Dessa individer fungerar som exempel på målen för professionell certifiering för en dietistassistenters karriär.