Hur blir jag hotellhotell?
En person som vill bli hotellhotell börjar ofta med att söka utbildning inom ett relaterat område. Till exempel kan en person som är intresserad av denna position registrera sig i ett program för gästfrihetshantering. Ett sådant program kan avslutas med en två- eller fyraårig examen i detta huvudämne. Alternativt kan en person som vill bli hotellcafé framgångsrikt göra det efter att ha gått på kulinariska skolor och fått lite matupplevelse. Dessutom kan vissa människor landa jobb på detta område efter att ha jobbat sig upp i ett hotells cateringavdelning, även om de inte har bedrivit utbildning på området.
En person som säkerställer en position som hotellcafé serverar catering och evenemang som hålls på ett hotell. Hans jobb kan innehålla ett brett spektrum av uppgifter, inklusive övervakning av catering och eventpersonal, möte med människor som vill hålla ett evenemang på hotellet och planera evenemang. Medan en restaurang på hotell kan ha många människor som hjälper honom, innebär hans jobb vanligtvis att övervaka alla aspekter av en händelse och se till att det går som planerat. De typer av evenemang som en restaurang kan hantera kan variera från seminarier och anställdas luncher till bröllop och affärsmöten.
För att säkerställa utbildning som är användbar för en person som vill bli en restauranghotell kan en strävande hotellrestaurang gå på en handelsskola och studera gästfrihetshantering. Ibland kan emellertid en person gå på högskolan för att förbereda sig för detta område, genom att genomföra en två- till fyraårig examen i en gästfrihet-ledningsrelaterad major. Alternativt kan en person som vill bli hotellhotell arbeta för att få en examen, certifikat eller examensbevis från en kulinarisk skola. Dessa skolor ger eleverna djup kunskap och erfarenhet av matlagning och matlagning.
En individ behöver inte alltid gå på kulinariska skolor eller studera gästfrihetsförvaltning för att bli hotellhotell. En person som är intresserad av detta område kan börja arbeta på ett hotell i en relaterad position och arbeta sig fram till att bli en restaurangchef på hotellet. Till exempel kan en person börja som serveringsserver för hotell och få många års erfarenhet inom området. Efter att ha fått flera års praktisk erfarenhet av hotellcatering kan en server ansöka om en ledarposition hos hotellet som sysselsätter honom. Om hotellets restaurang ställs in på det specifika hotellet, kan han gå vidare med ett annat hotell, med hänvisning till sin erfarenhet.