Hur blir jag köttklipp?
För att bli köttkläder, ett yrke som alltid är efterfrågat, kan man följa flera steg eftersom det finns olika sätt att komma in i detta yrke. Ett sätt är att ta kurser eller tjäna en examen eller certifikat vid köttutrustning. En annan väg för att bli köttklipp är att få erfarenhet på jobbet genom en betald position eller lärlingsutbildning.
Även om det inte krävs någon specifik högskoleexamen för detta jobb, och det mesta av utbildningen görs på jobbet, tjänar ett gymnasieexamen eller en allmän utbildningsutveckling (GED) certifikat kan göra en person som söker ett jobb som ett köttskärmare. Det finns olika akademiska områden som kan vara till nytta för människor som är intresserade av köttutrustning, såsom livsmedel och näring, hemekonomi, djuranatomi, jordbruksvetenskap, kommunikation och datavetenskap. Kurser i allmänna affärs- och registerhållning kan också vara användbara för detta yrke. Vissa köttputare tar köttförberedelser och tillverkningskurss i kulinariska skolor, som kan hjälpa dem att lära sig att skilja mellan användbara och icke-användbara delar av kött och hur man förbereder dem, även om detta inte krävs för att bli köttklipp.
En annan pedagogisk väg som kan vara användbar för den potentiella köttklassen är att tjäna en associerad examen. Det finns samhällskollegier och yrkes- och tekniska program som erbjuder associerade eller tvååriga grader och program som köttklippning eller köttbearbetning. Återigen, även om det inte krävs, kommer utbildning på detta område att göra någon som är intresserad av denna karriär mer sannolikt att intervjuas och anställd i detta yrke och kommer att utöka sina övergripande karriärmöjligheter. I ett tvåårigt program kommer människor att ta kurser inom livsmedelssäkerhet, sanitet, köttbearbetningsutrustning och slaktkroppsutvärdering. De grader som människor kan tjäna kommer att ha olika namn, beroende på the land eller region där de bor eller skolan som de går på.
Vissa människor väljer också att tjäna ett certifikat för att få kunskap och erfarenhet inom köttutrustning. Vissa samhällsorganisationer, gymnasier och högskolor ger möjligheter för människor att tjäna certifikat inom köttuttag eller kötthandels. Genom dessa program får människor praktisk utbildning. De lär sig om olika tekniker relaterade till bearbetning av olika typer av kött.
En viktigaste saker som människor kan göra för att bli köttklipp är att få erfarenhet av att arbeta i köttavsnittet i en livsmedelsbutik, i en slaktbutik eller på en växt som bearbetar kött. Det är genom praktisk erfarenhet som de flesta köttputare får den färdighet som krävs för att lyckas med sitt yrke. I genomsnitt kan en person bli köttkläder och vara mycket skicklig i detta yrke efter att han eller hon har avslutat en lärlingsutbildning eller ungefär två års utbildning på arbetsplatsen. Under träningen på jobbet, MEAtcutter kommer att lära sig tekniker som att ta bort fett från kött, trimning och borttagning av ben samt de färdigheter som krävs för att hantera en slaktkropp. Medan de är i utbildning på jobbet eller en lärlingsutbildning, får köttutrustning också utbildning i livsmedelssäkerhet, matburna patogener, städning och bevarande av kött, kontroll av lager, kundservice och affärsverksamhet.