Hur blir jag en näringsrådgivare?

En kombination av utbildning, praktisk erfarenhet, licensiering och certifiering behövs för att bli en näringskonsult. Denna karriär kräver vanligtvis att du undersöker och förbereder menyer för stora företag eller till och med lokala skoldistrikt. Många arbetsgivare tar bara hänsyn till kandidater som har en magisterexamen.

Ett av de första stegen för att bli näringskonsult är att få en kandidatexamen inom ett relaterat område. Vanliga huvudämnen inkluderar matvetenskap eller dietetik. Du måste förstå den kemi som ingår i matberedningen, från att blanda kryddor i köket till att undersöka en ny matsmak i en laboratorieinställning. Den fyraåriga examen ger dig en översikt över hela livsmedelsbranschen genom föreläsningar och laborationer.

Många arbetsgivare uppmuntrar sökande att bedriva ännu högre grad för att bli en näringskonsult. Med en magisterexamen kan du specialisera dig i en viss nisch inom livsmedelsindustrin; vissa studenter koncentrerar sig på barns näring, medan andra kan undersöka de bästa maten för äldre. Denna tvååriga examen kräver normalt en avhandling, eller ett långt forskningsprojekt, innan du kan avlägga examen. Kontakter som gjorts under avhandlingsprojektforskningen som genomförts på lokala livsmedelsvetenskapliga företag, såsom intervjuade erfarna nutritionister, kan möjligen leda till ett karriärerbjudande.

Om du vill ha en bättre chans på en tjänst hos en viss arbetsgivare, bör du delta i en praktikplats eller ett frivilligt deltidsjobb under din skolgång. Många högskolor och universitet erbjuder praktikplatser som gör att du kan få praktisk erfarenhet inom näringsläkarens karriärområde. Till exempel, frivilligt att arbeta med en erfaren konsult på en lokal grundskola kan lära dig en hel del om det dagliga arbetet som inte kan läras i klassrummet. När du blivit en näringskonsult kan erfarenheterna från en praktik eller frivillig erfarenhet hjälpa dig att nå framgång i din karriär.

Majoriteten av USA: s stater kräver att du tjänar en licens för att bli en näringskonsult. Många högskolor kommer att erbjuda examensförberedelsekurser specifika för den examen som ges i det speciella hemlandet. Examförberedelser inkluderar normalt ett prövningstest och föreläsningar om formatering och innehåll.

Vissa näringskonsulter får också en frivillig certifiering från hemlandet. Denna certifiering är ytterligare dokumentation av dina kvalifikationer som näringskonsult; med en, kan du enkelt stiga över andra sökande för att säkra en position inom denna livsmedelsvetenskapliga karriär. Du bör dock tänka på att du måste fortsätta att ta kurser med jämna mellanrum för att behålla certifieringen.