Hur blir jag tespecialist?

Från de utarbetade teceremonierna i Japan till högt te i det brittiska imperiet till ett glas sött sött te på bakre veranda har människor runt om i världen firat ritualerna för te i århundraden. Genom att förfölja en karriär som tespecialist kan du utforska tes många variationer och finesser och hjälpa andra att få ut det mesta av sin teupplevelse. För att bli tespecialist bör du bekanta dig med te på egen hand, undersöka utbildningsmöjligheter och marknadsföra dig själv för potentiella arbetsgivare.

Mycket av kunskapen som du behöver för att bli tespecialist kan fås på egen hand genom omfattande och tankeväckande tedrinkning. En del erfarenheter kan samlas in genom teprovningar, som ställs in på samma sätt som vinprovningar. De kan vara värda av teexperter, eller de kan vara informella sammankomster av teentusiaster. I allmänhet består en tesmakning av att jämföra te från samma region för att upptäcka de mer subtila variationerna i liknande typer av te.

Det finns andra, mer strukturerade former av teutbildning som du bör undersöka om du vill bli tespecialist. En te-klass är designad för alla som har intresse av att lära sig mer om te och kommer att täcka grunderna om tetyper och hur man brygger, lagrar och serverar te. En mer djupgående workshop för tecertifiering kan äga rum under flera dagar. Definitionen av termen "certifierad tespecialist" är inte enhetlig, eftersom certifieringar som erbjuds genom olika organisationer inte nödvändigtvis är desamma. I allmänhet kommer emellertid en te-certifieringskurs att lära dig om teens historia och sociala betydelse runt om i världen, processen för att odla och tillverka te, förbereda te och mat och de hälsomässiga fördelarna med te.

När du har fått någon typ av certifiering är du redo att bli tespecialist. Karriärmöjligheter för tespecialister finns ofta i gästfrihetsindustrin, på avancerade restauranger eller hotell. I denna egenskap kan en tespecialist vara ansvarig för att välja ut te som är lämpliga för olika tillfällen och se till att teet lagras och bryggs på ett sådant sätt att det är så färskt som möjligt. Ofta kommer denna position att vara en kombinerad position för kaffe och te, så även om kaffe inte är din kopp te, kommer att ha viss kunskap om det att öka din försäljningsbarhet. Ytterligare jobb finns tillgängliga för att utbilda andra om te antingen för personlig njutning eller affärsutveckling.