Hur blir jag servitris?

Många kommer att välja att bli en servitris - oftare kallad en server idag - för att få en solid inkomst och träffa många nya människor. Det kan ta lite tid att bli servitris som tjänar mycket pengar på tips, men det är vanligtvis väl värt investeringen. Det bästa stället att börja är att ansöka på en mindre restaurang som är villig att anställa någon med minimal eller ingen erfarenhet. Ett annat alternativ är att börja som bussare eller diskmaskin och arbeta dig uppåt. Oavsett vilken position du intervjuar är det viktigt att se professionell ut och visa upp din vänliga, samtalspersonlighet för att visa varför restaurangen ska anställa dig.

De flesta exklusiva, eleganta restauranger, särskilt de i stora städer, kommer inte att vilja anställa en servitris utan tidigare erfarenhet av matservering. Av denna anledning kommer de som vill bli en servitris vanligtvis att hitta mer framgång och hjälpa till att öka deras meritförteckningar genom att börja vid mindre lokala anläggningar. En restaurang eller café är ofta ett bra ställe att börja, och många av dessa platser kommer att vara villiga att hyra en server utan någon erfarenhet.

För en yngre sökande som så småningom vill bli en servitris kan det vara nödvändigt att börja med "bakom kulisserna" -arbetet och sedan jobba dig till önskad position. Många restauranger, till och med fina restauranger, kommer att anställa yngre människor att bussa borden och tvätta disk. Vissa av dessa positioner, som en busser, kan till och med tjäna tips; detta hjälper dig att få erfarenhet och börja tjäna pengar och kommer att göra restaurangen mer benägna att marknadsföra dig senare. Att bli värd eller värdinna är ett annat alternativ för dem utan serveringserfaring, men som vill arbeta på en restaurang och så småningom bli en servitris; dessa positioner tjänar vanligtvis inte tips, men ger dig en chans att visa upp dina kundtjänstförmågor.

Som med de flesta anställningsmöjligheter, kommer alla som vill bli servitris troligtvis att behöva genomföra en arbetsintervju. Eftersom en stor del av ditt jobb som server kommer att innebära att vara framför människor och interagera med kunder varje dag, är det viktigt att klä sig professionellt och visa att du har en vänlig, utgående personlighet. Restaurangschefer vill ha servitriser som är artiga och professionella med gäster hela tiden, men som också hjälper till att säkerställa att gästerna har kul genom att engagera dem i konversation och ge dem en trevlig matupplevelse.