Hur väljer jag den bästa internationella matlagningsskolan?
Att välja en internationell matlagningsskola som bäst passar dina behov är det viktiga första steget i en framgångsrik karriär inom livsmedelsindustrin. Det är viktigt att välja en skola som erbjuder den utbildning du behöver för att få den karriär du önskar. Identifiera dina karriärmål för att fatta detta beslut. Du bör också ta hänsyn till relaterade faktorer som examenalternativ, karriärplacering, undervisningskostnader och antagningskrav.
En internationell matlagningsskola erbjuder utbildning i professionell matlagningsteknik, matrelaterade affärsprinciper och förberedelse av internationell och regional mat. Många av dessa skolor erbjuder också undervisning inom områden som bakning och konditorivaror, vin, cateringhantering och näring. Som namnet antyder erbjuder många internationella matlagningsskolor även praktik, praktik och utlandsstudier som ger möjlighet att studera köket i ett annat land medan de bor och arbetar där.
Det rätta internationella kulinariska programmet för dig kanske inte ligger långt hemifrån, så anta inte att du måste göra en lång resa för att få din utbildning. Till exempel finns det professionella matlagningsskolor i USA som erbjuder omfattande klasser i fransk konditorivaror eller asiatisk matlagning samt praktikplatser i Frankrike och Kina. Med andra ord kan du gå på en internationellt fokuserad skola i ditt eget land och resa utomlands för en kort tid med utländsk studie från första hand.
En annan fråga att tänka på är vilken typ av examen du vill ha. Vissa kulinariska högskolor erbjuder kandidatexamen och kandidatexamen. Vanligtvis varar dessa program två till fyra år och möjliggör avancerad studie. Studenter som avslutar kortare, specialiserade program på professionella matlagningsskolor tjänar ofta examensbevis eller certifikat, vanligtvis inom ett år eller två. Vissa skolor undervisar vidareutbildningskurser som bygger på befintliga färdigheter, är korta och får ingen certifiering.
På jobbet utbildning och karriärplacering är andra områden att undersöka när du väljer en internationell matlagningsskola. En skola med karriärkontor hjälper vanligtvis studenter att hitta arbete efter examen och möjliggör rekrytering på campus. Vissa matlagningsprogram kräver att studenterna arbetar på en restaurang eller ett professionellt kök på universitetet innan examen, vilket kan göra det möjligt för dig att få erfarenhet och skapa värdefulla branschkontakter.
Det är viktigt att kontrollera kostnaden för den internationella matlagningsskolan du väljer. Studiekostnaderna för kandidatexamen och kandidatexamen kommer i allmänhet att vara högre än för examensbevis, intyg och fortbildningsprogram. Ta reda på om en skola du gillar har ett ekonomiskt stödkontor som kan hjälpa dig att söka undervisningsstöd.
Du bör också förstå och uppfylla alla antagningskrav. Många kulinariska skolor kräver ett gymnasieexamen eller jämförbart certifikat. Andra kan begära skriftliga rekommendationer eller tidigare arbetslivserfarenhet inom matservice. Vissa matlagningsskolor kan administrera utvärderingsprov för att bestämma din placering inom läroplanen. För att gå till skolan du väljer måste du uppfylla de nödvändiga kraven.