Hur bedriver jag en matservicekarriär?

En matservicekarriär är alla positioner som är involverade i att förbereda och servera mat till kunder. Detta förutsätter vanligtvis att matservicen görs utanför hemmet, och det antyds ofta att maten kommer att vara förberedd för flera kunder på en gång eller under en dag. Om du vill bedriva en karriär för matservicen hjälper det att först avgöra vilken typ av jobb som skulle vara mest intressant för dig; Du kanske till exempel vill starta en restaurang, eller så kanske du vill arbeta för en cateringtjänst.

Restaurangjobb kan vara ganska varierande, och de är inte alltid svåra att få. Medan de flesta positioner på startnivå inte betraktas som matservicepositioner, kan de öppna dörrar för karriärmöjligheter. Att ta ett jobb som servitör eller servitris, till exempel, kanske inte betraktas som en matservicekarriär, men på vissa restauranger är det att vara en karriärserver ett alternativ. Att ta en position som servitör eller servitris öppnar ofta andra karriärmöjligheter för livsmedelsservicen, till exempel RESTAUrant Manager, assistentchef, kock och mer.

Andra karriärer för matservice kan fokusera på distribution. Livsmedelsdistributörer kan leverera matvaror till restauranger, barer och till och med skolor dagligen eller med andra regelbundna intervall. En karriär inom distribution kan innebära att du kommer att arbeta som chef eller ägare, som leveransförare, som säljrepresentant, eller till och med som en köpare som samordnar med livsmedelstillverkare. Liksom restaurangbranschen innebär att arbeta mot en matservicekarriär inom distribution ofta att arbeta dig upp från botten, men om du har en högskoleutbildning är det mer troligt att du kan få en position utan att börja längst ner.

catering är företag som kommer att förbereda, leverera och servera mat i olika inställningar, inte bara på en restaurang. Catering kommer ofta att gå till specifika webbplatser för att leverera och servera mat, snarare än att få kunder att komma till en restaUrant eller annan inställd plats att äta. Bröllop och andra evenemang kräver ofta catering att tjäna gäster, liksom affärsfunktioner, seminarier, mässor och mer. Att arbeta för en restaurang som server ger dig möjlighet att arbeta upp genom leden, men du kan också starta din egen cateringverksamhet om du har gott om matlagningsupplevelse och är villig att ta några kurser på att driva ett företag.