Vilka är de olika karriärerna för matservice?

Livsmedelsindustrin innehåller några av de största och mest lönsamma företagen i världen. Allmänheten förlitar sig på kunskaper och färdigheter hos matservicearbetare för att ge dem säker, välsmakande mat. Det finns många olika typer av livsmedelsservice karriärer, inklusive köksarbetare, väntelag, administrativ personal och restaurangchefer. De flesta karriärer för matservice finns på restauranger, skol- och fängelsescafeterior, offentliga platser, livsmedelsbutiker och lunchrum.

individer som arbetar bakom kulisserna i kök är ansvariga för att förbereda och laga mat. Kockar och matlagningsarbetare kombinerar ingredienser enligt recept, lagar mat med olika metoder och ordnar måltider på plattor. Många restauranger personalchefer för att övervaka verksamheten i köket, instruera kockar om hur man förbereder vissa rätter och säkerställer säkerheten och kvaliteten på maten innan den serveras till kunderna. Utbildnings- och utbildningskraven för köketRS kan variera mycket beroende på specifika jobbtitlar och anställningsställen. De flesta kockar och arbetare för matlagning har helt enkelt gymnasieskolor och livsmedelshanteringslicenser, medan många kockar får omfattande utbildning och grader från kulinariska skolor.

Många tycker om livsmedelsservice karriärer som servitörer, cafeteriaarbetare och restaurangbesökare. Servitörer och servitriser tar kundernas beställningar, vidarebefordrar dem till kockar och kockar och tar fram mat när den är klar. Cafeteriaarbetare kan vara anställda av skolor, fängelser, sjukhus eller kontorsbyggnader för att förbereda och servera stora mängder mat. Restaurangskötare ställer vanligtvis bord, hjälper servitörer med att servera mat och städa upp efter att kunder har lämnat. De flesta servitörer, cafeteriaarbetare och skötare behöver inte omfattande utbildning eller erfarenhet för att hitta arbete, även om individer som har bevisat färdigheter kan få lukrativ mat serviCE -karriärer i privata företag och lyxiga restauranger.

Många institutioner och restauranger personal administrativa experter för att övervaka reklam, anställa, utbildning, lön och andra relaterade uppgifter. Även om sådana individer inte är direkt involverade i matservice, är de viktiga för att upprätthålla framgångsrika företag. Administrativa positioner inom livsmedelsbranschen är vanligtvis reserverade för yrkesverksamma med viss erfarenhet av affärs- och personalresurser.

matservicechefer ansvarar för att säkerställa en restaurang eller cafeterias övergripande framgång. De övervakar både kök och matplatser för att främja effektivitet, kvalitet, säkerhet och tillfredsställelse av kunderna. Chefer kan vara ansvariga för att beställa grossistingredienser och underhålla matbearbetning och matlagningsutrustning. Karriärer för livsmedelsservice i ledningen erhålls vanligtvis efter att ha fått flera års erfarenhet av andra restaurang- eller cafeteriajobb. Vissa chefer bedriver kandidatexameni affärer eller gästfrihet för att öka sina chanser att hitta anställning med högre restauranger.