Vad är de olika hotelldirektörens jobb?
Hotelldirektörsjobb finns vanligtvis inom gästfrihetsbranschen. Det finns många olika jobb som hotelldirektör, av vilka de flesta kan bedrivas via olika vägar som skolgång eller kännedom om verksamheten. Många av dessa karriärer kräver en avancerad examen, och vissa kräver examen inom ett specifikt område. Det kan finnas en eller flera hotelldirektörer på samma plats, och de finns i avdelningar som säkerhet, teknik, mat- och dryckeservice, försäljning och kundservice. Hotelldirektörer vet dock vanligtvis lite om varje avdelning på hotellet.
Att tjäna en högskoleexamen i gästfrihet är en riktning som en kandidat kan ta innan han ansöker om hotelldirektör jobb. Associate's grader och specialiserade certifieringar kan erhållas på en lokalhögskolan. De som vill gå vidare och få en kandidatexamen inom ett specifikt hotellrelaterat område kan välja från en mängd universitet, både nationellt och internationellt. Eftersom vissa stora hotellkedjor eller framgångsrika resorts bara kommer att anställa personer med verifierbar framgång och motivation, kan ett Master's in Business Administration också förvärvas av hoppfulla kandidater. Ofta kan avancerade grader tjänas över en period av år, ibland på företagets krona, medan du arbetar på heltid.
De som är intressanta för att driva ett kök eller en cateringavdelning kan till exempel få ett kulinariskt konstcertifikat med ytterligare en examen i företag. Speciella färdigheter krävs ofta inom olika områden i Amerika och världen. På karibiska specialiteter, till exempel, är många kockar och köksdirektörer välbevandrade i isskulpturer och fruktsnideri. Andra hotelldirektörsjobb i köket kan kräva att kandidater har en bakgrund i ett visst etnisk kök, som verkligen bara kan läras och finslipas med erfarenhet.
En kandidatexamen i teknik kan behövas för dem som vill driva de fysiska och mekaniska aspekterna av hotellbyggnaden. Kunskap om hissystem och strukturintegritet är till exempel relevant för ingenjörer som bedriver hotelldirektörsjobb inom detta område. Sådana styrelseledamöter bör också veta en sak eller två om HVAC-strukturer för uppvärmning och luftkonditionering och olika verktygssystem.
På större hotell, orter eller hotell i kasinostil kan det också krävas en straffrätt eller liknande grad för hotelldirektörs jobb i säkerhet. För potentiella kandidater som vill förfölja en chef för försäljningsposition inom gästfrihetsbranschen är bevis för tidigare försäljningsframgång ofta nödvändiga innan ett stort hotell anställer dem. Att arbeta i några nischer inom en hotellinställning kan hjälpa framtida hotelldirektörer att finslipa de färdigheter de tycker om och lyckas med.
Hotelldirektörsjobb som inte kräver högskoleutbildning kräver ofta betydande erfarenhet av att hantera det önskade området. Till exempel kan en framtida chef för mat och dryck på ett hotell ha jobbat sig upp på stegen från hotellbussare, till server, till linjekock, till souskock. En hotellsäkerhetsdirektör kan ha arbetat sig upp på säkerhetsavdelningens stege på liknande sätt. Praktikplatser kan också hållas på många hotell.