Vad är de olika hotellchefens jobb?
Varje hotell har specifika anställningsbehov, men det finns några vanliga jobb för hotellchef. Många hotell har behov av chefer, receptionchefer, hushållningschefer, restaurang- och bankettledare och konferens- och evenemangsplaneringschefer. Varje position är involverad i att hotellet ska fungera smidigt, effektivt och i harmoni med gästens behov.
En hotellchef kan vara ansvarig för den dagliga driften av sitt hotell. Detta kan inkludera möte med personal för att diskutera dagens aktiviteter, granska dagens ekonomi eller hantera kundklagomål. Utöver dessa uppgifter kan en hotellchef även vara ansvarig för att anställa nya arbetare. Att hålla reda på långsiktiga finansiella mål och rapporter kan också inkluderas i jobbet.
En annan position som vanligtvis ingår i hotellchefjobb i receptionens chef. Frost desk chefer är ansvariga för alla aktiviteter i samband med receptionen, till exempel att se till att alla gäster checkas in och ut snabbt och artigt, hälsar gäster, utbildar nya anställda i receptionen och sätter anställdas scheman. Han eller hon rapporterar till hotellchefen.
Ett av de viktigare hotellchefsjobbena är hushållningschefen. Att säkerställa kvaliteten, renheten och komforten i varje rum är hans eller hennes huvudansvar. För att uppnå detta kan hushållningschefen utbilda personal, beställa leveranser och hålla sessioner för att diskutera korrekt säkerhetsprotokoll.
Restaurang- och bankettansvariga övervakar alla restauranger på platsen och catering som hanteras av hotellet. Kunskap om lagar om livsmedelshantering och säkerhet är viktiga aspekter av detta jobb. Han eller hon kan också vara involverad i anställningen av nya anställda i köket.
Konferens- och evenemangsplaneringschefer är andra typer av hotellchefjobb. Dessa positioner är unika eftersom de inte bara involverar gästtjänster, utan också försäljning. Konferens- och evenemangsplaneringschefer förväntas ge allt som en bokad fest behöver för att hålla ett evenemang såväl som marknadsföring till potentiella kunder i ett försök att få nya och upprepade affärer. De arbetar med restaurang och bankettchef när evenemang handlar om catering.
Alla hotellchefsjobb involverar gästtjänster, så vissa färdigheter är mycket önskvärda inom området. Exceptionell kundservice, korrekt telefonetikett, datakunskap och kunskap om gästfrihetsindustrin är alla färdigheter som kan vara till hjälp för någon som ansöker om hotellchefsjobb. Många gånger hyra hotell inifrån, så det kan vara möjligt för en individ att börja i en lägre position och sedan arbeta sig upp till en ledarposition.