Vilka är de olika mikrobiologiska jobb?
Mikrobiologi är en gren av biologi, studien av levande organismer. Mikrobiologi behandlar specifikt mikroorganismer - till exempel alger, bakterier, svampar, protozoer och virus - och hur de interagerar med andra levande organismer. Människor som har tränat i mikrobiologi kallas mikrobiologer och arbetar i en mängd olika mikrobiologiska jobb, av vilka några interagerar med andra områden som jordbruk, miljöstudier, livsmedelsvetenskap eller medicin, där de till exempel kan vara involverade i virologi, immunologi eller bioinformatik. universitet. De kan också bli vetenskapsförfattare och använder sin expertis för att dela utvecklingen inom sitt område med sina kamrater eller allmänheten. Alternativt kan de skriva läroböcker för att utbilda framtida mikrobiologer.
mikrobiologijobb inom livsmedelsvetenskap kan klassificeras i fyra huvudområden. Inom livsmedelssäkerhet, det finns mikrobiologijobb där fokus förhindrar matburna patogener - till exempel enteriska virus, listeria monocytogenes, escerichia coli, Salmonella - från spridning och hjälper till att förhindra matskift. De har också en hand i att identifiera probiotiska bakterier, bakteriociner och bakteriofager som kan användas för att döda och hämma matburna patogener.
På den positiva sidan finns det mikrobiologijobb involverade med livsmedelstillsatser, som till exempel används i livsmedelsindustrin som emulgatorer, förtjockningsmedel, stabilisatorer, viskosifers. Fermentering av bakterier och jäst - som används för att göra bröd, öl, ost, kefir, kimchi, pickles, surkål, vin och yoghurt - är ett annat område inom mikrobiologiska jobb. Mikrobiologer arbetar också inom matteknik, det område där nya livsmedel och matrelaterade produkter utvecklas.
mikrobiologer som arbetar som miljöforskare, STUDy effekterna av biologisk och kemisk aktivitet på miljön. Denna studie kan båda hjälpa människor att se effekterna av sina val och också förhindra framtida problem genom att vara medvetna om potentiella problem innan de faktiskt inträffar.
Det finns många mikrobiologiska jobb relaterade till medicinområdet. Vissa av dessa kännetecknas av typen av organismer som undersöks. En bakteriolog, till exempel, är specialiserad på studier av bakterier, medan en mykolog är specialiserad på svampar, en protozoolog är specialiserad på alger och protozoer och en virolog är specialiserad på virus.
mikrobiologijobb relaterade till medicin kan också karakteriseras på andra sätt. Till exempel studerar immunologer kroppens försvarssystem när det försöker övervinna sjukdom. Mikrobiella epidemiologer studerar hur mikroorganismer spelar olika roller i både sjukdom och hälsa. Parasitologer fokuserar på parasitiska organismer, vars överlevnad beror på deras förhållande till andra organismer.