Vilka är de olika typerna av gästfrihetskvalifikationer?
Många skolor över hela landet erbjuder gästfrihetsgrader för dem som söker karriärer inom turism. Gästfrihetskvalifikationer kan variera beroende på jobbtyp. Till exempel kräver en karriär inom hotellhantering vanligtvis en kandidatexamen, medan individer som syftar till att bli kockar bör genomgå kulinarisk utbildning och tjäna antingen certifiering eller examen. En person som vill bli en receptionskontor kan å andra sidan göra det med minimal formell utbildning och effektiva kundtjänster.
En person som vill arbeta på hotell- eller gästfrihetshantering måste vanligtvis gå på en teknisk högskola eller universitet för att bedriva en examen eller turismcertifiering. Eftersom chefer ofta har ansvaret för att driva hela hotellet, måste de ha omfattande kunskap om alla aspekter av verksamheten och förstå hur man driver varje avdelning. Andra gästfrihetskvalifikationer för ledningen inkluderar att veta hur man effektivt ska skapa en trevlig och positiv miljö för gästerna somLe samtidigt övervaka arbetstillfällen för personalen som arbetar bakom kulisserna för att få hotellet att fungera. Dessutom måste hotellchefer vanligtvis veta hur man utför andra uppgifter, inklusive arkivering av pappersarbete, upprätthålla hotellpolicyer och förordningar och utbilda anställda.
Hospitality Kvalifikationer för en kock inkluderar vanligtvis någon typ av formell kulinarisk utbildning, antingen i en specialiserad skola eller i ett turism- och gästfrihetsprogram vid ett högskola eller universitet. Efter en kock examen med examen eller specialcertifiering kommer han ofta att genomgå praktisk utbildning på en restaurang. Specifika utbildningskrav för en kockposition kommer i allmänhet att bero på den anläggning som han hoppas kunna arbeta - trevligare restauranger på populära destinationsorter kan kräva att kockar ska få utbildning på prestigefyllda skolor istället för lokala högskolor, medan mindre, vardagliga restauranger kanske inte harStrikta krav. Under gästfrihetsutbildning kommer en kock att lära sig hur man inte bara lagar stora mängder mat och upprätthåller kvalitet baserat på restaurangens specifikationer, utan han kommer också att lära sig en mängd matlagningstekniker.
För anställda i receptionen är gästfrihetskvalifikationer vanligtvis inte lika strikta. Medan vissa söker karriärer som receptionsagenter strävar efter certifieringar inom gästfrihet och turism från tekniska skolor, gör många inte. En anställd i receptionen måste uppvisa utmärkta kommunikationsförmågor och en överlägsen nivå av kundservice, och en professionell sätt, en angenäm talande röst och en positiv inställning krävs vanligtvis också en reception agent. Andra gästfrihetskvalifikationer för en anställd i receptionen inkluderar förmågan att lära sig snabbt, vara bekant med platsen för hotellet och dess omgivande områden och kunna rekommendera attraktioner till gästerna. Eftersom reservationer vanligtvis görs genom ett datorsystem, en front dESK -anställd måste också ha solida datorkunskaper.