Vilka är de olika typerna av personlig kockträning?
Personlig kockutbildning kan komma i ett antal olika former, och görs vanligtvis via personligt seminarium under ett antal dagar, hemma med olika resurser och guider som ljud-CD-skivor (CD-skivor) och video av seminariumfilmer. Medan alla dessa typer av utbildning vanligtvis innehåller en mängd information som är användbar för alla som vill bli en personlig kock, undervisar de inte nödvändigtvis alla färdigheter och kunskaper som krävs för att vara kock. Många personliga kockträningsprogram är avsedda för någon som redan vet en hel del om matlagning, men som vill utvidga sin kunskap om att skapa en personlig kockverksamhet.
En personlig kock är någon som vanligtvis arbetar för en eller flera individer för att tillhandahålla personliga menyer och laga mat till personens hushåll. Medan dessa typer av tjänster ofta förknippas med rika kändisar, har många upptagna individer funnit att anställa en personlig kock är ett effektivt sätt att uppmuntra till viktminskning eller en hälsosam livsstil. Personlig kockutbildning syftar vanligtvis till att hjälpa någon att lära sig arbeta inom branschen eller att starta sitt eget företag och börja arbeta som personlig kock.
Personliga seminarier är en av de vanligaste och traditionella formerna för personlig kockträning och är ofta tillgängliga genom ett antal olika grupper och platser. Två av de största amerikanska kockföreningarna är USA: s Personal Chef Association (USPCA) och American Personal and Private Chef Association (APPCA). Båda grupperna erbjuder program och kan rekommendera program i personlig kockutbildning, inklusive seminarier. Dessa typer av seminarier kan bestå av några dagar med fokuserat lärande eller en vecka eller mer av utbildning och utvecklingsarbete för att förbättra färdigheterna och kunskapen hos en potentiell personlig kock.
För någon som vill ha personlig kockutbildning men inte kan komma till ett seminarium finns det flera olika typer av hemutbildning. Detta innebär vanligtvis användning av en dator för att göra det möjligt för en student att delta i virtuella seminarier, även om videoklipp kan köpas och ses på en TV för en liknande effekt. CD-skivor finns också ofta i dessa typer av paket, och hela programmet arbetar för att hjälpa en person att lära sig olika färdigheter och tekniker för att arbeta som en personlig kock. Ämnesområden inkluderar hur man fryser och packar mat, använder kokningsmetoder som en tryckkokare effektivt, tips om hälsosam matlagning och granskningar av säkerhets- och hygienprocedurer.