Vad gör en advokat?

En barhandlare serverar kunder mat och dryck i en restaurangmiljö. Hon kan vara ansvarig för beskyddare som sitter vid en disk eller bar, vid bord i anläggningen eller båda. Beroende på kundvolym kan hon arbeta ensam eller med ett team av servrar, kockar och chefer.

Kundtjänst är generellt en hög prioritet för en bar skötare. Hon är vanligtvis skyldig att ofta kartlägga kunderna inom sitt ansvarsområde för att se till att de har allt de beställt och är nöjda med de artiklar de har fått. Om ytterligare tjänster eller artiklar behövs förväntas barens skötsel ge dem effektivitet och vänlighet.

När hennes kunders servicebehov har uppfyllts, förväntas en bar skötare normalt förbereda mat- och dryckesorder för andra kunder. Hon uppmanas ofta att ändra ingredienser eller presentationer för att tillgodose kundernas önskemål. Om artiklar returneras av någon anledning förväntas hon vanligtvis korrigera överträdelserna och betjäna kundens exakta beställning.

Renheten och underhållet av baren är vanligtvis en del av hennes jobb. Att torka ned diskar och bord och ta bort rätter och skräp från ätearealerna är allmänna krav för en bar skötare. Återupplåsning av räknevaror som är tillgängliga för kundval, som chips och snacks, är vanligtvis en del av hennes jobb, liksom påfyllning av kryddbehållare som finns i baren och på bord.

Om områden med matlagning måste lagras innan baren öppnas, är skötaren vanligtvis ansvarig för denna uppgift. Detta kräver ofta skivning av grönsaker och kött, beredning av soppor och sallader och ordning av redskap och krukor för enkel åtkomst under service. Att hålla dessa områden fyllda hela hennes skift är ofta en del av hennes jobb.

När hennes kunder förbereder sig för att lämna lokalerna krävs vanligtvis barens skötsel att hantera betalningar från dem. I detta läge krävs generellt skarphet i kontanthanteringsförfaranden och möjligheten att effektivt hantera kredit- och betalkorttransaktioner. Noggrannhet när det gäller att ladda kunder är viktigt för att vara en framgångsrik barhandlare.

Vänlighet och organisatoriska färdigheter är allmänna krav för att vara en framgångsrik bar skötare. Bra matthet är mycket föredraget. Läsbar handskrift krävs normalt för att förbereda kundkontroller som är läsbara av både anställda och kunder.

Ett gymnasieexamen eller motsvarande är normalt ett krav för detta jobb. Bakgrund i matlagning eller kundrelationer är önskvärd. Bar skötare som visar exceptionella matservice och kundtjänst talanger befordras ofta till ledande befattningar.