Vad gör en Bargirl?

Termen bargirl kan användas för att definiera två olika typer av jobb, men den vanligaste användningen av ordet beskriver en kvinna som betalas av en nattklubbägare för att frekventa lokalerna. Hon förväntas flytta runt baren och spendera tid med kunderna i ett försök att uppmuntra dem att köpa fler drinkar. På många sätt är de som hostesses. En bargirl används också ibland med hänvisning till en bartenders assistent, eller "barback." Jobbet innebär att man utför uppdragen bakom baren, som tvätt av disk och lagring av sprit.

I delar av Sydostasien och Filippinerna tjänar många unga kvinnor sitt liv genom att bli en bargirl. Vanligtvis sitter de i baren och låter manliga kunder köpa drinkar. Utifrån barägarens perspektiv hjälper det att locka manliga kunder att ha en bargirl. Vissa nattklubbar anställer flera bargirls i hopp om att att ha flera attraktiva, obundna kvinnor i baren kommer att locka kunder att stanna längre och spendera mer pengar. Även om bargirls är vanligare i Sydostasien, är många barägare över hela världen anställda kvinnor i liknande positioner.

Ibland får bargirls en rak lön, men ofta är deras lön baserad på en procentandel av de inkomster de hjälper till att generera. När kunder köper drycker får bargirlen vanligtvis en procentandel av dryckepriset. I vissa barer förväntas de generera en viss summa pengar varje natt, varefter de kan avsluta sitt skift. Det här fasta priset kallas ibland en "bar fine". Ofta uppmanar en bargirl kunder att betala baren böter i sin helhet, varefter hon vanligtvis tillbringar extra tid med kunden, ofta sitter och dricker med dem tills de lämnar klubben.

Bargirls som arbetar bakom baren är vanligtvis ansvariga för att hjälpa bartendern på flera sätt, till exempel att fylla öl och sprit, tvätta disk och hålla arbetsområdena rena. I sällsynta fall kan de tillåtas blanda enkla drycker och betjäna kunder. För det mesta får en bargirl som arbetar bakom baren "skiftlön", ett fast belopp för varje skift hon arbetar. Utöver denna baslön tippas de flesta bargirls av bartendern i slutet av skiftet. Vissa staplar insisterar att tipset baseras på en procentandel av de tips som barman har tjänat, men i vissa fall kan bartendern tippa bargirlen efter eget gottfinnande.