Vad gör en college -dietist?

En college-dietist, även känd som en campusdietist, är en sjukvårdspersonal som tillhandahåller dietråd och vägledning till både enskilda studenter och campusmatningsteamet för livsmedelsservice. I många fall kommer en college-dietist att arbeta nära med matserviceteamet för att säkerställa att hälsosamma och varierande måltider tillhandahålls studenter både i bostadshallen såväl som i restauranger, kaféer och mellanmål. Om en student har särskilda dietbehov, kan dietisten fungera som en kontakt mellan student- och campusmatservicen för att utveckla en specialiserad meny för honom eller henne. Studenter som har näringsproblem kan också kunna schemalägga en-till-en-tid eller pågående möten med dietisten för att få professionell rådgivning och stöd.

På många skolor förväntas elever som bor på campus ta alla eller de flesta av sina måltider på cafeterian i sin sovsaly eller på en alternativ restaurang på campus. Dessa cafeterior och restauranger hanteras vanligtvis av ett tredjeparts matserviceföretag. Högskoledietisten granskar menyer som föreslås av livsmedelsservicen och utvärderar dem för näringssoundhet samt deras förmåga att tillgodose dietbehovet hos en mångfaldig studentpopulation. I situationer där en student anser att hans eller hennes dietbehov inte kan tillgodoses av studentmatservicen kan dietisten arbeta med studenten för att fastställa sina behov och kanske kan ge rekommendationer till både studenten och matserviceteamet för att ge studenten en lämplig diet.

Många högskolestudenter är hemifrån för första gången och befinner sig plötsligt i frihet att äta när och vad de vill. Detta kan resultera i att studenter går upp i vikt, äter dåligt eller till och med utvecklar problem med kroppsbild och ätstörningar. Vissa campus tillåter studenter att träffas privat med College DietitiEn för att diskutera deras diet- och viktproblem. Dietisten kanske kan tillhandahålla stödjande tjänster för dem som behöver gå ner i vikt och hänvisningar för individer som lider av allvarliga ätstörningar.

Högskoledietisten kan också tillhandahålla utbildningstjänster till campus. I vissa fall kan han tillhandahålla pågående utbildningsprogram till hela campus, inklusive fakultet och personal. Beroende på hans referenser kan han också undervisa i akademiska kurser i näring och andra hälso- eller hälsorelaterade ämnen.