Vad gör en matserver?
En matserver, som traditionellt kallas en servitör eller servitris i en restaurang med full service, tar vanligtvis order på mat och dryck från kunder och serverar dem sedan de begärda artiklarna. En arbetsbeskrivning i matservern kan också innebära både att förbereda och servera mat på olika andra typer av arenor. Några exempel kan inkludera snabbmatrestauranger, kaféer och hotell. En matserverns lön kan vara en kombination av en timlön och tips från kunder, med tips som ofta omfattar majoriteten av hans eller hennes intäkter.
Matserverns jobbansvar kan variera beroende på plats. På en restaurang, till exempel, börjar hans eller hennes grundläggande uppgifter vanligtvis med att hälsa kunder när de anländer eller när de sitter vid bord. Servrar kan erbjuda menyer och beskriva restaurangens specialrätter och besvara några specifika frågor som en kund kan ställa. De tar mat- och dryckebeställningar och vidarebefordrar dem till kökspersonalen. Efter att ha serverat de beredda matarna kan de följa uppmed kunderna för att säkerställa en trevlig matupplevelse. Servrar rensar ofta rätter från bordet också. De presenterar normalt kunderna med sina räkningar och behandlar ofta sina betalningar.
Många restaurangmatservrar arbetar i krävande och ibland stressande miljöer. De står nästan alltid och måste ofta bära matbrickor och andra tunga föremål, vilket kräver en viss grad av fysisk styrka och samordning. På upptagna restauranger kan servrar vara ansvariga för flera tabeller fulla av beskyddare, och de måste antingen skriva ner allt eller komma ihåg specifika kundförfrågningar.
Krav på matserver kan variera i andra inställningar. Till skillnad från servrar på restauranger med full service, till exempel, måste anställda på de flesta snabbmatanläggningar och kaféer ofta förbereda och servera maten till kunderna. Många av dem arbetar bakom en räknare och några av deras tyPikala uppgifter kan vara att montera smörgåsar eller måltider, samt att göra eventuella begärda drycker. Ytterligare exempel på vissa andra typer av platser där någon kan servera mat inkluderar hotell, sjukhus, cafeterior och koncessionsställningar.
Många ungdomar, särskilt tonåringar, arbetar inom livsmedelsindustrin. För att vara matserver krävs vanligtvis lite formell utbildning. Många anläggningar kräver att anställda har nått en viss ålder och att ha gått på åtminstone några gymnasier. Träning på arbetsplatsen erbjuds vanligtvis nya servrar, som i allmänhet lär sig kundtjänsttips samt livsmedelshantering och säkerhetsförfaranden. Andra egenskaper eller färdigheter som krävs av servrar inkluderar normalt en trevlig personlighet, uppmärksamhet på detaljer och förmågan att följa instruktionerna.
matservice är vanligtvis deltidsarbete, vilket gör det idealiskt för studenter eller som kompletterande inkomst för någon med ett annat jobb. Potentiella intäkter inkluderar vanligtvis en timlön, plus tips förservrar på restauranger med full service. Såvida inte personen arbetar på heltid som server kanske tips inte räcker för att upprätthålla honom eller henne. En annan övervägande är att de flesta typer av anställdas förmåner i allmänhet inte är tillgängliga för deltidsarbetare. Därför har många matservrar mer än ett jobb.