Vad gör en lärare i hemekonomi?
En lärare i hushållsekonomi lär vanligtvis elever lektioner i vad som kan kallas inhemsk vetenskap eller familjekonomi. Lärare i hushållsekonomi instruerar eleverna i färdigheter som sy, matlagning och budgetering så att de kan ha lite kunskap om hur man driver ett hushåll när de flyttar till vuxen ålder. De flesta hemekonomikurser lärs ut på gymnasiet. En lärare i hushållsekonomi måste vanligtvis förbereda kurser och matlagnings- eller sömnadssessioner, samt frågesporter och tentor.
Lärare i hushållsekonomi måste vanligtvis hålla sig inom en budget som har utfärdats av skolan. Det kan vara utmanande att köpa mat inom budgeten för eleverna att förbereda sig, eftersom en lärare i hemekonomi kan lära många olika matlagningskurser varje dag. Budgeten för syklasser är vanligtvis inte lika svår för läraren att hantera eftersom eleverna vanligtvis levererar allt eget material. Mönster och tyg - såväl som tråd, fästelement och andra sybegrepp - levereras nästan alltid av varje student. Skolan erbjuder vanligtvis symaskiner i klassrummet.
Många klasser i hemekonomi hjälper eleverna att lära sig köpa matvaror på ett ekonomiskt sätt. Lärare i hushållsekonomi instruerar eleverna i hur man väljer de färskaste produkterna samt erbjuder tips för att spara pengar när man handlar. Exempelvis är ett bra tips som en lärare i hushållsekonomi kan erbjuda studenter att planera sina menyer runt försäljningsartiklar som finns i veckobutiker i mataffärer.
Studenter förvarar vanligtvis plagg och recept som de gör i lektioner för hushållsekonomi. De kan prova liknande hantverk och recept hemma för att utöka de färdigheter de lärde sig. Under 1950-talet var de flesta hemekonomikurser bara för flickor, men många av dessa kurser blev senare coed och lärdes ut för pojkar. I gengäld blev de enskilda man-student-bara bilbutikerna klädda så att kvinnliga tonåringförare också kunde lära sig hur man underhåller sin bil.
Lärare i hushållsekonomi måste noggrant planera matlagningskurser så att receptberedning och städningstider kan slutföras inom den tid som tilldelas klassen. Eftersom hushållsekonomi vanligtvis erbjuds på gymnasiet kan klasstiderna vara exakta för att möjliggöra för grupper av elever i deras nuvarande klassrum att komma till nästa ämne i ett annat klassrum. De flesta lärare i hushållsekonomi skapar korta frågesporter baserade på de matlagningsfärdigheter som lärs i varje klass. Vanligtvis måste tentamen på halvtids- och årsslutet också utarbetas och betygsättas av läraren för hemekonomi.