Vad gör en personlig kock?
En personlig kock eller privat kock arbetar ofta under anställning av en avancerad restaurang eller för en rik arbetsgivare som betalar den personliga kocken för att tillgodose familjens smak och behov. Kocken serverar måltider som är utformade kring sina klienters specifikationer och kan välja att göra enstaka arbete för flera familjer eller ta en permanent, dygnet runt med en primär familj. Om han bara arbetar för en familj kan han ha ett rum i familjens hus där han bor. Han gör sedan livsmedelsbutiken, förbereder alla familjens måltider, vänder sig till alla familjegäster och håller köket rent.
Människor och ledarskapskompetens är avgörande för en personlig kock. Han måste marknadsföra sig själv till sina kunder och om han arbetar på en restaurang eller catering på en fest måste han interagera nådigt och formellt med alla gäster han möter. Han måste lära sig sådana och ogillar av de familjer han arbetar för. Detta kan inte bara inkludera vilka livsmedel de föredrar, utan också alla matallergier eller hVerkningsförhållanden som han behöver se upp för när han förbereder en måltid.
För att bli en personlig kock bör en intresserad person delta i ett kulinariskt institut eller en skola som erbjuder antingen en två- eller fyraårsexamen i kulinarisk konst. Affärsförmågor kan komma till nytta för den personliga kocken som vill marknadsföra sina tjänster eller driva ett företag för personliga kockar. Han kan ta klasser i företagsledning och till och med tjäna en andra examen i affärer. En minderårig i entreprenörskap är också ett alternativ för eleven som inte har tid eller pengar att fördubbla major.
Efter examen bör han söka arbete och börja skapa ett CV. Han bör också öva sina recept medan han skapar nya och förbättrar dem till perfektion. En högt betalande restaurang eller klient får inte anställa den personliga kocken direkt efter examen, men efter att han har haft tid att bygga upp ett imponerande CV och perfekt sina färdigheter kommer han att ta emote fler jobbmöjligheter.
Andra jobbmöjligheter utanför ett traditionellt hem inkluderar att arbeta på en privat båt eller ett flygplan. Betala för en personlig kock är ganska hög på grund av den rika naturen hos dem som har råd med en personlig kock. Konkurrensen på fältet är brant och ofta måste en kock bevisa sina förmågor över de andra potentiella kandidaterna när han ansöker om jobbet.