Vad gör en jordbruksinspektör?
En jordbruksinspektör säkerställer att de livsmedel och djur vi äter är fria från sjukdom. Han ser också till att dessa produkter uppfyller standarder för kvalitet och friskhet, som varierar för frukt, grönsaker, mejeri, kött och fjäderfäprodukter. Hans jobb är viktigt för kvaliteten och säkerheten för både inhemsk och importerad mat.
lagar och förordningar som reglerar säkerheten för livsmedelsprodukter pågår på regional och nationell nivå och varierar beroende på land. Dessa föreskrifter justeras i enlighet med att förhållandena förändras och problem uppstår. Riktlinjerna kan ändras säsongsmässigt, eller en produkt som ursprungligen anses vara säker kan plötsligt dras från marknaden om en parasit eller sjukdom misstänks för angrepp. Bearbetningsanläggningarna genom vilka produkterna passerar inspekteras lika noggrant som själva produkterna.
En jordbruksinspektör måste normalt genomföra flera inspektioner av en anläggning, dess omgivande områden och dess produkter. Hans jobb kan förändras som hoten om invasivt och förstörandeSkadedjur och sjukdomsförändring. Att upprätthålla noggranna och snabba register över hans resultat är absolut nödvändigt för allmänhetens säkerhet. Att hålla informerad om uppdaterade standarder och förordningar är också en viktig del av inspektörens jobb.
För att utföra effektiva platsinspektioner använder en jordbruksinspektör ofta grundlig, slumpmässig provtagning. Detta kan inkludera att ta kritiska prover av frukt, grönsaker, kött och fjäderfä och att de testas för sjukdomar och avvikelser vid ett laboratorium som specialiserat sig på livsmedelsanalys.
Förutom produktprovtagning måste miljön där produkterna odlas eller höjs testas. Denna granskning kontrollerar oacceptabla utfodringssystem, undermålig medicinsk vård eller otillräcklig testning av djur. Sådan undersökning hjälper också till att säkerställa att frukt, korn och grönsaker skickas i rätt förpackning eller containrar fria från kemikalier eller skadedjur.
En jordbruksinspektörs framgång beror på hans uppmärksamhet på detaljer och engagemang för att skydda allmänheten från sjukdom orsakad av intag av förorenade eller underlägsna produkter. Högutvecklade kommunikationsförmågor är nödvändiga, eftersom han är skyldig att interagera i stor utsträckning med jordbrukare, livsmedelsmäklare och reglerande byråer. Bra organisatoriska förmågor är också till hjälp.
För att vara berättigad till jobbet behöver en inspektör i allmänhet en kandidatexamen i jordbruksvetenskap eller ett nära besläktat område. I vissa fall är relevant erfarenhet inom en liknande bransch, i kombination med kurser inom biologi eller jordbruksvetenskap acceptabel. I båda fallen kommer han att behöva studera regionala och nationella inspektionsförfaranden och klara de certifieringstester som krävs av hans särskilda land innan han blir jordbruksinspektör.