Vad är en certifierad klinisk näringsläkare?
Certifierade kliniska näringsläkare är yrkesutbildade inom alla aspekter av näring, inklusive matintag, matsmältning och ämnesomsättning. De fokuserar på kroppens förhållande till diet på biokemisk nivå. Förebyggande av sjukdomar, inte botemedel, är den primära funktionen hos en certifierad klinisk nutritionist.
Nutritionistcertifiering bestämmer omfattningen av praxis och skiljer en certifierad klinisk nutritionist från en certifierad dietist eller en äta coach. Alla certifierade kliniska näringsläkare måste ha en kandidatexamen i kost från en ackrediterad skola. Då måste de genomföra en forskarutbildningskurs i klinisk kost. Dessutom måste den kliniska näringsläkaren genomföra minst 900 övningstimmar under övervakning för att kvalificera sig för certifiering. När 900 timmar har uppnåtts kan nutritionisten gå till certifieringsprovet. Om examen godkänns blir personens titel certifierad klinisk nutritionist.
Certifierade kliniska näringsläkare överväger mat när det gäller näringsvärde och hur dessa näringsämnen påverkar kroppens funktioner. Genom att testa ett prov av en patients blod eller urin kan utövaren upptäcka obalanser i kroppen. Ett vanligt exempel på obalans är högt kolesterol. Till skillnad från en familjeläkare, som är utbildad att ordinera medicin för att korrigera problemet, fokuserar en certifierad klinisk nutritionist på orsaken till obalansen.
Certifierade kliniska näringsläkare tillämpar vetenskapen om klinisk näring. En allmän teori bakom vetenskapen om klinisk nutrition kallas biokemisk individualitet. Teorin introducerades först av biokemisten Dr. Roger Williams på 1950-talet. Biokemisk individualitetsteori hävdar att eftersom varje mänsklig kropp är biokemiskt unik, har alla sina egna specifika näringsbehov. Med andra ord kan det inte finnas någon formel för den optimala mänskliga dieten.
En viktig funktion hos en certifierad klinisk nutritionist är att formulera en diet som är specifik för varje patients näringsbehov. Många vanliga symtom kan uppstå från näringsbalanser som huvudvärk, trötthet och illamående. En certifierad klinisk nutritionist kan bestämma vad som orsakar obalansen och strukturerar en diet för att återställa balansen och lindra symtomen.
Många certifierade kliniska näringsläkare skiljer sig från majoriteten av praktiserande läkare eftersom de integrerar holistisk behandling i sin praxis. De tittar inte bara på hur mat påverkar matsmältningsspåret, utan uppmärksammas också hur diet påverkar immunsystemet och hjärnvågens funktion. Teorin är att sinnet och kroppen är sammankopplade och diet påverkar dem båda.