Vad är en vinkar?

Enkelt uttryckt är en vinklare en vinproducent. Ändå är många årgångar också involverade i att sälja vinet de producerar. En vinproducent eller säljare kan äga en vingård eller vara anställd i en. För det mesta tenderar en vintner att vara involverad i hela processen med vinproduktion, från att välja druvor till att få flaskprodukten till butikshyllorna.

Färgen och smaken på druvor har en stor effekt på det färdiga vinet. Förutom lätta färgade druvor som används för vita viner och mörkare frukt för rött, är plockningstiden också avgörande. Medan tiden druvorna skördas beror på beslutet från varje enskild vintner, är den allmänna tumregeln att frukten som används för lättare viner väljs några månader tidigare än den som används för tyngre vinvarianter.

När druvorna har valts och plockas, är de krossade och pressade. Fermenteringsprocessen är det som förändrar druvsaft till vin. En vintner använder temperaturkontrollerad utrustning för att innehålla juicen så att the vin jäser efter hans eller hennes smak.

Den typ av container där en vintner lagrar vinet påverkar dess resultat i hög grad. Till exempel tar viner lagrade i ekfat många smaker från träet. Dessa kan inkludera kryddig accenter som kanel eller aromatiska essenser som vanilj. Om inga extra smaker är önskade, kommer Vintners att använda rostfritt stål eller glasbehållare för vinlagring. I vissa länder finns det regeringsstandarder som måste uppfyllas som kontrollerar hur länge en viss variation av vin ska lagras. I allmänhet, ju längre ett vin stannar i en behållare före tappning, desto starkare är smaken.

När det gäller att fatta beslut om att tappa vinet, måste Vintners överväga flask- och etikettdesign samt eventuella regeringsregler för märkning. Vintner bestämmer om ett visst vin skulle vara bäst med en traditionell kork eller en skruv på locket. Han eller hon chooSE en flaska och etikett som komplimanger stilen på ett vin. Ibland väljer Vintners ovanliga flaskor och färger för att hjälpa sina varumärken att sticka ut på vinbutikshyllorna. Vinflaskor är vanligtvis gröna, klara, svarta, bruna eller blå.

Många vinster äger vinbutiker, medan andra säljer sina produkter till andra företag. En vintner kan också marknadsföra sina viner via internetbutiker såväl som på festivaler och evenemang. Att ha sina viner granskade av kritiker kan hjälpa till att marknadsföra Vintners produkter om vinet talas om gynnsamt eller vinner priser.