Vad är Cook School?

Cook School är en lekpersons term för en matlagningsskola eller kulinarisk skola. Kockskolan kan ha en mängd olika syften, från att erbjuda matlagningskurser till barn till tilldelning av kulinariska grader och certifiering. Platsen för en kockskola kan vara köket i den lokala park- och rekreationsavdelningen eller köken i Le Cordon Bleu, den största utbildningsinstitutionen för gästfrihetsutbildning. Att få tillträde till en Cook-skola kan vara så enkelt som ett telefonsamtal och en kreditkortsbetalning, eller kräva en ansökan, ett väl genomtänkt brev som förklarar din motivation att gå på kulinarisk skola, och en rejäl ansökningsavgift.

fokuserar på kulinariska skolor, det finns en rad kurser som man kan förvänta sig att hitta lärda där och en mängd olika och certifikat som kan tjäna. I de flesta kulinariska skolor finns det en läroplan för mat och en läroplan för pâtisserie eller en läroplan för kulinarisk konst och en läroplan för bakning och bakverk. I vissa fall certifikatIces erbjuds på flera nivåer på flera nivåer, till exempel grundläggande, mellanliggande och överlägsna. Ett certifikat i professionell matlagning kan också erbjudas, i vilket fall certifikatnivåerna kan vara certifierade kulinarier, certifierade kock de cuisine och certifierad verkställande kock, som de är på Culinary Institute of America.

Dessutom kan du hitta utbildningsprogram, inklusive medarbetare eller medarbetare i arbetsstudier och kandidatexamen i konst eller kandidatexamen i professionella studier. Studiefält kan inkludera bakning och bakverk, hållbarhet, vin och dryck, gästfrihet och restauranghantering. Vissa skolor placerar sin kulinariska utbildning i en skola för gästfrihet, med resultatet att grader och certifikat inom relaterade områden, till exempel matservicehantering eller livsmedelsbutik.

Det finns högt uppskattade kulinariska skolor i många olika delar av världen. LE Cordon Bleu ensam har 29 skolor i Paris, Frankrike; London, England; Ottawa, Kanada; Seoul, Korea; Kobe och Tokyo, Japan; Adelaide och Sydney, Australien; och över USA. Julia Child var en av sina kandidater.

Bred kända kulinariska skolor i USA inkluderar Culinary Institute of America, som har platser i New York, Kalifornien och Texas, och använder förkortningen CIA, precis som Central Intelligence Agency. Kandidater inkluderar Food Network Stars Sara Moulton och Michael Chiarello och Iron Chef Cat Cora. Anthony Bourdain, värd för flera matlagningsshower inklusive inga reservationer , är också en examen. Johnson & Wales University, från vilken Food Network Chef och restaurangägaren Emeril Lagasse tog examen, har fyra USA: s campus.

Det finns också mindre kulinariska skolor. New England Culinary Institute i Vermont är en liten kulinarisk konstskola, men är berömda kandidater som Alton Brown, som skapade och är värd för matnätetOrk Show Good Eats . Andra inkluderar DCT European Culinary Arts and Pastry & Chocolate Center i Schweiz.